Pulizia E Manutenzione; Manutenzione Del Piano Cottura; Per Le Macchie Ostinate - Novy Panorama Pro 1821 Instrucciones De Uso

Misure delle pentole
Entro certi limiti, le zone di cottura si adattano automaticamente
al diametro del recipiente di cottura. Tuttavia il diametro del
fondo della pentola non deve essere minore di un certo minimo
in funzione del diametro della zona di cottura. Posizionare
la pentola ben centrata sulla zona di cottura per ottenere un
rendimento ottimale del vostro piano cottura. Se il diametro
della pentola è molto più grande della zona non si otterrà un
risultato di cottura ottimale.
In tal caso solo la superficie della pentola direttamente sopra
alla bobina di induzione genera il calore. Il resto della superficie
non sovrapposto alla bobina di induzione riceve calore solo
tramite lo spessore della pentola.
Pertanto se la pentola è molto più grande della zona di cottura
si raccomanda di usare un livello di potenza leggermente
più basso in modo che il calore possa essere ripartito più
uniformemente.
Esempi di regolazione della potenza
(i valori seguenti sono indicativi)
Applicazione
Sciogliere, stemperare – Salse, burro, cioccolato,
Riscaldare gelatina
– Piatti pronti
Ammollo – Riso, budino e alimenti
pronti
Scongelamento
– Verdure, pesce, prodotti
surgelati
Vapore – Verdure, pesce, carne
Acqua – Patate bollite, zuppa,
pasta
– Verdura fresca
Cuocere – Carne, fegato, uova,
salsicce
delicatamente
– Gulasch, involtini, trippa
Bollire – Patate, bigné, pancakes
Arrostire
Arrostire – Bistecche, frittate
Portare a temperatura
– acqua
Bollire – Portare ad ebollizione
grandi quantità di acqua

9 Pulizia e manutenzione


Rispettare tutte le istruzioni descritte nella sezione
Sicurezza

Prima della pulizia accertarsi che il piano di cottura
sia completamente spento e il vetro sulle zone di
cottura sia raffreddato a sufficienza.

Seguire le istruzioni di pulizia che seguono per
una maggiore durata e un funzionamento ottimale
dell'unità.

9.1 Manutenzione del piano cottura


Lasciare raffreddare l'apparecchio per evitare il
rischio di ustioni.

Non utilizzare apparecchi per la pulizia funzionanti
con "vapore" o a "pressione".

Non usare oggetti che potrebbero danneggiare il
vetro della vetroceramica, come spugnette abrasive,
detergenti abrasivi e prodotti aggressivi.
Pulizia del vetro del piano cottura
Pulire la superficie con un panno umido o una spugna ed
Display
eventualmente un po' di detersivo per i piatti (meglio dopo ogni
uso). Quindi strofinare il piano cottura con un panno asciutto
1‐2
o con carta assorbente asciutta. Assicurarsi sempre che tutti
i panni che utilizzati siano puliti, in modo da evitare graffi sulla
superficie.
2‐3

Per le macchie ostinate

Le forti contaminazioni e le macchie (macchie di calcare,
3‐4
macchie lucide madreperlacee) si possono rimuovere in modo
ottimale quando il piano cottura è ancora tiepido. Usare un
4‐5
prodotto e un metodo di pulizia abituali. Tuttavia, se questo non
bastasse, è possibile utilizzare un prodotto di pulizia specifico
per la pulizia vetroceramica (ad es. Vitroclen)
6‐7
Gli alimenti bruciati vanno anzitutto impregnati con un panno
umido, quindi i resti vanno rimossi con un raschietto da vetro
7‐8
speciale per piani cottura in ceramica. Quindi pulire il piano di
cottura, come descritto in "Pulizia del vetro del piano cottura".
9
Zucchero
P+
immediatamente – ancora a caldo – con un raschietto per
vetro. Quindi pulire il piano di cottura, come descritto in "Pulizia
del vetro del piano cottura". Eventuali granelli di sabbia che
possono cadere sul piano cottura dalle bucce di patata o
dall'insalata, possono causare graffi quando si muovono le
padelle. Assicurarsi che nessun granello di sabbia resti sulla
superficie.
Eventuali cambiamenti di colore del piano di cottura non
influenzeranno il funzionamento e la robustezza della
vetroceramica. Questi non hanno nulla a che fare con
danneggiamenti del piano cottura, ma con residui non rimossi
e quindi bruciati.
– 35 –
bruciato e plastica fusa vanno eliminati