Profi Cook PC-KG 1030 Instrucciones De Servicio página 70

Asztali grillként való használat
1. Nyomja meg a PUSH HERE (4) kapcsolót,
miközben a fogantyúval nyitja szét a grillező
lapokat.
2. Az előzőekben leírtak szerint működtesse a
készüléket (a 3., 5. és 6. pont kivételével).
3. Készítse el az ételt úgy, mintha bármilyen más
grillhez tenné. Szükség szerint fordítsa át az
ételt.
Időzítő funkció
• A hőmérséklet beállítása után a
mindkét grillező laphoz külön beállíthatja a ki-
kapcsolási időt. A kijelző alsó sorában látható,
hogy melyik grillező laphoz milyen időt állított
be.
• Az idő minden gombnyomásra 1 perccel fog
növekedni. A megadott idő grillező laponként
legfeljebb 60 perc lehet. A beállított idő ezzel a
gombbal nem csökkenthető. Ha csökkenteni
szeretné az időt, kapcsolja ki a készüléket és
kezdje újra a beállítást.
• Az idő letelte után a működtetett grillező lap
fűtőelemei az időzítő funkció segítségével au-
tomatikusan kikapcsolnak. Ezt két hangjelzés
jelzi. A kijelzőn a vonatkozó grillező lap hőmér-
séklet-kijelzésén a „000" felirat jelenik meg.
Grillezés ideje
A grillezés ideje függ az étel állagától és vastagsá-
gától. Iránymutatóként az alábbiakban két példa
van bemutatva:
Alkalma-
Hús
zás
Csirkemell Kontakt
filé grill
Sertés- Kontakt
karaj grill
Sertés-
Asztali grill 220°C
karaj
70
gombbal
Hőmér-
séklet- Grillezési idő
beállítás
220°C kb. 5 perc
220°C kb. 8 perc
2 x kb. 6 perc,
A folyamat so-
rán fordítsa
meg
MEGJEGYZÉS:
Az étel maghőmérséklete jelzi, amikor az étel el-
készült. Javasoljuk, hogy használjon sütő hőmé-
rőt. Ezzel ellenőrizhető a hús maghőmérséklete.
Ezáltal nem kell felvágnia az ételt.
A különböző ételek maghőmérsékletének
útmutatási értékei
Étel Állag
Marhahús
véres
Bélszín, sült
közepes
marhahús
elkészült
Borjúhús
világos
Borjúkaraj
rózsaszín
Borjú lábszár,
sült
Sertéshús
Sertésfilé
Sertés Nyak
Sertéskaraj
Füstölt sonka zamatos
Bárány
Báránygerinc
Bárányláb
Vadhús
világos
Vaddisznó karaj
rózsaszín
Szárnyas
Csirkemell
Pulykamell /ka-
jól átsült
csamell
Kacsamell rózsaszín
Strucc, filé
Hal
Lazac
Vörös
csattogóhal
Fogassüllő
Maghőmérséklet
45 – 50°C
50 – 55°C
60 – 65°C
60 – 65°C
78°C
65°C
70 – 75°C
75 – 80°C
60 – 68°C
65°C
80°C
60 – 62°C
70°C
80°C
62 – 65°C
58°C
60°C
55°C
62°C