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Limpieza y mantenimiento preventivo
Cómo limpiar la estación de venta.
1. Presione el interruptor de encendido y apagado en la
posición apagado (O). Desconecte la estación de venta
de la fuente de energía. Deje que la estación de venta
se enfríe.
2. Retire, cubra o envuelva y almacene los alimentos en
refrigeración.
3. Limpie el exterior de la
estación de venta con una
solución de jabón suave y
agua. Aplique la solución con
un paño limpio y húmedo. No
use limpiadores comerciales
o domésticos que contengan
amoniaco. Limpie con un
paño limpio y húmedo para
retirar todos los residuos
de detergente. Seque con un paño limpio que no
deje pelusas. Limpie el exterior del armario con un
limpiador recomendado para superficies de acero
inoxidable, para ayudar a mantener el revestimiento
de la película protectora sobre todo el acero inoxidable
pulido.
4. Limpie los estantes de aluminio anodizado y los otros
componentes interiores con jabón suave y agua
caliente.
5. Rocíe las áreas muy sucias con un desengrasante
soluble en agua y deje reposar durante 10 minutos,
luego retire la suciedad con una esponja plástica.
6. Limpie completamente el panel de control, las
ventilaciones, las manillas y las juntas, ya que estas
áreas guardan desechos de alimentos.
AVISO:
Nunca use compuestos de limpieza abrasivos,
limpiadores a base de cloruro o limpiadores
que contengan sales cuaternarias.
Nunca use ácido clorhídrico (ácido muriático) en
acero inoxidable.
7. Limpie las superficies interiores con una solución
desinfectante después de limpiar y enjuagar. Esta
solución debe estar aprobada para su uso en
superficies que tienen contacto con alimentos.
8. Limpie el vidrio de la estación de venta con
limpiacristales o vinagre destilado.
Respete siempre las normas de salud (higiene)
estatales o locales relacionadas con todos los requisitos
correspondientes sobre limpieza y desinfección para
equipos de servicio de alimentos.
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MN-37330-
• Mod. 6 • 07/18 • Manual de la serie HSM
es
ADVERTENCIA
Para evitar daños materiales, lesiones físicas
graves o incluso la muerte:
No limpie con vapor, con chorros ni con una gran
cantidad de agua o de cualquier otra solución
el exterior ni el interior del equipo. No utilice un
chorro de agua para limpiar el equipo. Si no se
sigue esta precaución, se anulará la garantía.
ADVERTENCIA
Para prevenir lesiones graves, la muerte o
daños a la propiedad, siempre desconecte
la unidad de la fuente de energía antes de
realizar limpieza o mantenimiento.
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