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Protección de las superfi cies de acero inoxidable
completamente la superfi cie de la capa protectora
del acero inoxidable. Los estropajos abrasivos, la
lana de acero o los utensilios metálicos erosionan
las superfi cies, lo que provoca daños en el
recubrimiento protector y origina la corrosión de
determinadas zonas. Incluso el agua, especialmente
el agua calcárea con un contenido elevado o
moderado de cloruro, provoca la oxidación y las
picaduras que originan el óxido y la corrosión.
Además, que los alimentos ácidos se derramen en
las superfi cies de metal y no se limpien durante un
tiempo es un factor que contribuye a la corrosión
de las superfi cies.
Los productos, materiales y métodos de limpieza
adecuados resultan herramientas indispensables
para preservar la estética y la vida útil de este
aparato. Cuando derrame comida, debe retirarla
y limpiar la zona en cuanto le sea posible y al
menos una vez al día. En cualquier caso, aclare
abundantemente las superfi cies después de haber
utilizado un producto limpiador y limpie con un
paño el agua restante tan pronto como pueda
después del aclarado.
Para proteger las superfi cies de
acero inoxidable, evite en todo
momento el uso de compuestos de
limpieza abrasivos, limpiadores que
contengan cloruro o limpiadores que
contengan sales cuaternarias. No
utilice nunca ácido clorhídrico (ácido
muriático) en las superfi cies de acero
inoxidable. No utilice nunca cepillos
metálicos, estropajos metálicos ni
rascadores.
Es importante prevenir
la corrosión cuando se
da mantenimiento a
las superfi cies de acero
inoxidable. Las sustancias
químicas agresivas,
corrosivas o inadecuadas
pueden destrozar
AVISO
MN-37330-
• Mod. 6 • 07/18 • Manual de la serie HSM
es
Limpieza y mantenimiento preventivo
Productos de limpieza
Utilice productos de limpieza no abrasivos diseñados
para un uso sobre superfi cies de acero inoxidable.
Los productos de limpieza no deben contener
compuestos del cloruro ni sales cuaternarias. Nunca
utilice ácido clorhídrico (ácido muriático) en las
superfi cies de acero inoxidable. Si no se sigue esta
precaución, se anulará la garantía. Utilice siempre
el producto de limpieza adecuado con la intensidad
recomendada por el fabricante. Póngase en contacto
con su proveedor de productos de limpieza para
obtener recomendaciones sobre los productos
adecuados.
Utensilios de limpieza
Para limpiar, puede utilizar el producto de limpieza
adecuado y un paño suave y limpio. Cuando sea
necesario recurrir a métodos más agresivos, utilice
un estropajo no abrasivo en las zonas más difíciles
y asegúrese de frotar en el sentido de la veta de la
superfi cie de metal para evitar arañar la superfi cie.
No utilice nunca cepillos metálicos, estropajos
metálicos o rascadores para eliminar los restos de
comida. Si no se sigue esta precaución, se anulará
la garantía.
ADVERTENCIA
Para evitar DAÑOS MATERIALES, LESIONES
FÍSICAS GRAVES O INCLUSO LA MUERTE:
Deberá limpiar minuciosamente el equipo
para evitar que se formen depósitos de
grasa y queden restos de alimentos, ya que
estos podrían arder dentro del equipo. Si los
depósitos de grasa y los restos de alimentos
de dentro del horno arden, apague el
equipo de forma inmediata y cierre la
puerta del equipo para apagar el fuego. Si el
fuego no se termina de apagar, desenchufe
el equipo de la red eléctrica y utilice un
extintor de fuegos (no utilice agua para
extinguir un incendio de grasa). Si no se
limpia el equipo correctamente, se anulará
la garantía y se eximirá a Alto-Shaam de
todas sus responsabilidades.
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