Guia de Utensílios de Cozinha
Para cozinhar alimentos no forno micro-ondas, as micro-ondas devem poder
penetrar nos alimentos, sem ser reflectidas, ou absorvidas, pelo prato utiliza-
P
do.
Assim, deve ter atenção ao seleccionar os utensílios de cozinha. Caso os uten-
sílios sejam próprios para micro-ondas, não terá de se preocupar.
O quadro seguinte apresenta os vários tipos de utensílios de cozinha e indica
se podem, ou não, ser utilizados, e como, num forno micro-ondas.
Utensílios
Folha de alumínio
Prato de tostar
Louça de barro e porcelana
Pratos descartáveis
de poliester
Embalagens de Fast-food
•
Recipientes e copos em
polistireno
•
Sacos de papel ou jornais
•
Papel reciclado ou metalizado
Vidro
•
Louça de ir ao forno
•
Vidro fino
•
Garrafas de vidro
Metal
•
Pratos
•
Arames para selar sacos
Papel
•
Pratos, copos, guardanapos e
papel de cozinha
•
Papel reciclado
Plástico
•
Recipientes
•
Película aderente
•
Sacos de congelamento
Papel de cera ou encerado
36 S
E
AMSUNG
LECTRONICS
Próprio para Micro-Ondas
Pode ser utilizada em pequenas quantidades,
para proteger as áreas contra a cozedura
excessiva. Podem ocorrer arcos caso a folha de
alumínio esteja demasiado próxima das paredes
do forno, ou se utilizar folhas grandes.
Não pré-aquecer mais do que 8 minutos.
A loiça de porcelana, de barro, vidrada e de cerâmi-
ca, e a porcelana fina, são normalmente adequadas,
excepto se tiverem decorações metálicas.
Alguns alimentos congelados são embalados
neste tipo de pratos.
Pode ser utilizado para aquecer alimentos.
O sobre-aquecimento poderá derreter o polistireno.
Poderá incendiar-se.
Poderá causar arcos.
Pode ser utilizada, excepto se tiver decorações
metálicas.Pode ser utilizado para aquecer alimen-
tos ou líquidos.
O vidro fino poderá partir-se se aquecer brusca-
mente.
Deve remover a tampa. Adequado apenas para
aquecer.
Poderá causar arcos ou fogo.
Para cozedura e aquecimento rápidos. Serve tam-
bém para absorver a humidade em excesso.
Poderá causar arcos.
Especialmente, se for plástico resistente ao calor.
Outros tipos de plástico poderão deformar ou
descorar a altas temperaturas. Não utilize plástico
de Melamina.
Pode ser utilizado para absorver a humidade. Não
deverá entrar em contacto com os alimentos. Ao
retirar a película deve ter cuidado com o vapor acu-
mulado.
Apenas se próprios para cozinhar ou resistentes ao
calor.
Não devem ser estanques. Se necessário, fure-o
com um garfo.
Pode ser utilizado para absorver a humidade e evi-
tar os salpicos.
Observações