Calentamiento De Alimentos; Cocción De Alimentos - Bosch HMT82M620 Instrucciones De Uso

Calentamiento de alimentos

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¡Peligro de quemaduras!
Al calentar líquidos puede producirse un retardo de ebullición,
Esto quiere decir que se puede alcanzar la temperatura de
ebullición sin que aparezcan las burbujas de vapor habituales.
Un ligero movimiento del recipiente es suficiente para hacer
que el líquido caliente empiece a hervir de repente y a salpicar
intensamente. Al calentar líquidos introducir siempre una
cuchara en el recipiente. De este modo se evitan los retardos
de ebullición.
Calentamiento de alimentos
Menú, plato cocinado, plato listo
(2-3 componentes)
Bebidas
Alimentos para bebé, p. ej., bibero-
nes
Sopa 1 taza
Sopa 2 tazas
Carne en salsa
Cocido
Verduras, 1 ración
Verduras, 2 raciones
Cocción de alimentos
Notas
Cuanto menor sea la altura de los alimentos, con mayor
■
rapidez se cocinarán. Distribuir los alimentos en la medida
de lo posible en posición plana dentro del recipiente. No es
aconsejable poner los alimentos en capas, unos encima de
otros.
Cocinar los alimentos en recipientes tapados. Si no se
■
dispone de una tapa adecuada para el recipiente, utilizar un
plato o papel especial para microondas.
Cocción de alimentos
Asado de carne picada
Pollo entero, fresco, sin vísceras
Verduras, frescas
Patatas
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Peso Potencia del microondas en
vatios, duración en minutos
350-500 g 600 W, 10­15 min
150 ml 900 W, 1-2 min
300 ml 900 W, 3-3 min
500 ml 900 W, 3-4 min
50 ml 360 W, aprox. ½ min.
100 ml 360 W, aprox. 1 min
^
200 ml
360 W, 1 min
200 g 600 W, 2­3 min
400 g 600 W, 4-5 min
500 g 600 W, 8­11 min
400 g 600 W, 6-8 min
800 g 600 W, 8­11 min
150 g 600 W, 2­3 min
300 g 600 W, 3­5 min
Peso Potencia del microondas en
vatios, duración en minutos
750 g 600 W, 20-25 min
1,2 kg 600 W, 25­30 min
250 g 600 W, 5-10 min
500 g 600 W, 10­15 min
250 g 600 W, 8-10 min
500 g 600 W, 11-14 min
750 g 600 W, 15­22 min
¡Atención!
Los metales, p. ej. la cuchara en un vaso, deben estar
separados al menos 2 cm de las paredes del horno y de la
parte interior de la puerta del horno. La formación de chispas
podría destruir el vidrio interior de la puerta del aparato.
Notas
Retirar el embalaje de los platos precocinados. Si se utilizan
■
recipientes aptos para microondas, se calientan más rápida
y uniformemente. Los distintos componentes de los
alimentos pueden presentar también diferencias en el tiempo
que necesitan para calentarse.
Tapar siempre los alimentos. Si no se dispone de una tapa
■
adecuada para el recipiente, utilizar un plato o papel especial
para microondas.
Dar la vuelta o remover los alimentos varias veces mientras
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se están calentando. Controlar la temperatura.
Una vez calentados, dejar reposar los platos de 2 a
■
5 minutos para homogeneizar su temperatura.
Utilizar siempre manoplas o agarradores para retirar los
■
recipientes.
Consejos y advertencias
-
Introducir la cuchara en el vaso, no sobrecalentar
bebidas alcohólicas; controlar el proceso
Sin tetina o tapa. Agitar siempre bien después de
calentar. Controlar siempre la temperatura
-
-
Separar los filetes de carne
-
-
Añadir algo de líquido
Los alimentos suelen conservar su sabor característico. Por
■
esta razón, el empleo de sal u otros condimentos debe ser
moderado.
Una vez cocidos, dejar reposar los platos de 2 a 5 minutos
■
para homogeneizar su temperatura.
Utilizar siempre manoplas o agarradores para retirar los
■
recipientes.
Consejos y advertencias
Cocer sin tapar
Dar la vuelta una vez transcurrida la mitad del
tiempo.
Cortar las verduras en trozos iguales;
Añadir 1 o 2 cucharadas de agua por cada
100 g de verdura;
remover de vez en cuando
Cortar las patatas en trozos iguales
Añadir 1 o 2 cucharadas de agua por cada
100 g de patatas;
remover de vez en cuando