Przepisy kulinarne
Przepisy kulinarne
W tym miejscu zostały podane różne przepisy przystosowane specjalnie do po-
Przepisy kulinarne
siadanego urządzenia.
Wykaz przepisów
Ten wykaz zawiera składniki i czynności wymagane do przygotowania lodów
według różnych przepisów.
→ Rys.
33
Przepis
Napój sportowy
UWAGA!
Nieodpowiednie produkty spożywcze
mogą spowodować uszkodzenie
urządzenia.
Nie przetwarzać gorących produk-
▶
tów spożywczych o temperaturze
powyżej 50°C w pojemniku "na
wynos".
Nie przetwarzać w dzbanku mikse-
▶
ra gorących produktów spożyw-
czych, których temperatura prze-
kracza 70°C.
Wskazówka
Ograniczenia przetwarzania:
¡ Nie rozdrabniać takich składników
jak migdały, cebula, natka pietrusz-
ki lub mięso.
¡ Mikser nie nadaje się do produkcji
majonezu.
¡ Produkty spożywcze o konsystencji
stałej mieszać zawsze z odpowied-
nią ilością płynu.
¡ Przed miksowaniem wymieszać
produkty spożywcze w proszku z
wystarczającą ilością płynu lub cał-
kowicie rozpuścić się w płynie.
Składniki
¡ 250 g miodu (zimnego, 7-9 °C)
¡ 5 g cynamonu
¡ 200 g mleka (ciepłego, 65 °C)
Przepisy kulinarne pl
Przetwarzanie artykułów
¡ Dodać do miksera miód i cynamon.
¡ Składniki 5 sekundy/sekund mikso-
wać na stopniu
¡ Dolać mleko.
¡ Składniki 5 sekundy/sekund mikso-
wać na stopniu
Produkty w proszku to np. cukier
puder, kakao w proszku, prażona
soja, mąka, białko w proszku.
.
.
261