Oursson MG2000 Manual De Instrucciones página 72

Начинка для котлет,
кеббе і зраз
Насадка для формування котлет
Формування котлет,
зраз,
кеббе тощо
Терка для сиру Пармезан
Тертий сир
Терки дрібна / велика
Приготування салатів,
закусок, підготовка
овочів для супів і
основних страв
Шатківниця дрібна
20
Приготування салатів,
закусок, підготовка
овочів для супів і основ-
них страв
Шатківниця велика
19
Нарізка скибочками,
приготування салатів
Диски для приготування пасти
Приготування
макаронних виробів
ЧИЩЕННЯ І ДОГЛЯД, Мал. D
• Чистіть всі деталі м'ясорубки відразу після її
використання.
• Вимкніть прилад. Відключіть його від мережі
• Розберіть прилад.
• Ретельно промийте всі з'ємні частини виробу в теплій
воді з використанням неабразівних миючих засобів.
• Неметалічні деталі можна мити в посудомийній
машині. Температура в посудомийній машині
72
Просувайте підготовлену начинку
штовхачем і заповнюйте її заготівлі
для котлет, кеббе або зраз.
15
Наріжте інгредієнти на шматочки
розміром не більше 3x3x3 см, потім
замаринуйте їх. Фарш ретельно
перемішайте.
16
Поріжте твердий сир шматочками, при-
тискайте їх штовхачем до тертці.
,
17 18
Наріжте інгредієнти на шматочки. При-
тискайте їх штовхачем до тертці.
Наріжте інгредієнти на шматочки. При-
тискайте їх штовхачем до ножів.
Інгредієнти повинні бути щільними
(огірки, редиска, свіжа картопля,
морква, капуста тощо, сирокопчені
ковбаси, тверді сири тощо) Поперед-
ньо розріжте їх (якщо це необхідно)
на порції. Просувайте
вихідні інгредієнти штовхачем, злег-
ка притискаючи їх до ножів.
23
З готового тіста скатайте валик, і
наріжте на невеликі шматочки розміром
не більше 3х3х3 см.
Рекомендується використовувати ма-
леньку насадку
Котлети можна формувати як з готово-
го фаршу, так і зі шматочків м'яса.
Дотримуйтесь вказівок в інструкції по
правильній збірці м'ясорубки. при
формовании основи для кеббе (або
зраз), рекомендується зробити порож-
нину всередині і потримати заготівки
в морозилці, щоб було зручніше до-
зувати начинку.
Щоб інгредієнти не просипалися,
помістіть ємність необхідного розміру
під ріжучий блок.
Рецепт тіста
Борошно пшеничне, г.......................300
Яйця курячі, шт.....................................3
Сіль, г..................................................0,8
Вода, мл..............................................30
Олія оливкова, мл..............................15
не повинна перевищувати 60°С.
• Протріть корпус приладу вологою тканиною.
Ніколи не занурюйте його у воду через небез-
пеки ураження електричним струмом..
• Ретельно висушіть всі деталі.
Після чищення
металеві частини м'ясорубки щоб уникнути
появи іржі.
11
.
насухо протирається