Oursson MG2000 Manual De Instrucciones página 71

Порядок роботи:
• Переконайтеся, що м'ясорубка повністю зібрана
в одній з необхідних вам комплектацій.
• Увімкніть вилку приладу в розетку.
• Увімкніть живлення м'ясорубки, перевівши кноп-
ку у верхнє положення (•). Для відключення
живлення переведіть кнопку в нижнє положення.
• Помістіть ємність необхідного
ріжучий блок.
• Запустіть мотор, натиснувши кнопку
РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ГОТУВАННЯ
Перед приготуванням рекомендується різати інгредієнти на шматочки розміром не більше 3x3x3 см.
Найменування
операції
Диски з отворами
,
7
Приготування фаршівз
м'яса / риби / птиці
Подрібнення
свіжихфруктів, ягід і
овочів
Подрібнення варених
/ смажених овочів,
фруктів, м'яса / риби /
птиці
Приготування закусок-
типу паштетів, овочевоїі
грибної ікри тощо
Диск з отворами 8,0 мм
Приготування рубленого
фаршу
Формування пісочного
тіста для печива
Подрібнення горіхів,
сухофруктів, сухариків,
печива тощо
Насадки для ковбасок (маленька / середня / велика)
Ковбаси, сосиски, сар-
дельки, шпикачки тощо
обсягу під
один раз.
Підготовка інгредієнтів
6
Наріжте інгредієнти на шматочки
розміром не більше 3x3x3 см.
Очистіть фрукти або овочі від шкірки,
видаліть кісточки. Наріжте інгредієнти
на шматочки розміром не більше
3x3x3 см.
Не подрібнюйте інгредієнти, тем-
пература яких вище 95°С. Очистіть
фрукти або овочі від шкірки, видаліть
кісточки. Наріжте інгредієнти нашма-
точки розміром не більше 3x3x3 см.
Наріжте інгредієнти на шматочки
розміром не більше 3x3x3 см.
5
Наріжте інгредієнти на шматочки
розміром не більше 3x3x3 см.
Перед формуванням охолодіть пісочне
тісто в холодильнику.
Попередньо видаліть кісточки у
сухофруктів, шкаралупу і перегород-
ки у горіхів.
Наріжте інгредієнти на шматочки
розміром не більше 3x3x3 см, потім
замаринуйте їх. Фарш ретельно
перемішайте. Використовуйте натураль-
ну оболонку (чрева). Зав'яжіть вузол на
кінці оболонки і натягніть її протилежною
стороною на насадку. Дозуйте начинку,
заповнюючи фаршем оболонку.
• Підготовлені інгредієнти помістіть на завантажу-
вальний лоток і потроху подавайте в м'ясорубку
штовхачем, не докладаючи надмірного зусилля.
• Для завершення роботи натисніть кнопку
вторно.
• Вийміть шнур живлення з розетки.
• Розбираючи прилад. Натисніть кнопку
С-1 і поверніть ріжучий блок за годинниковою
стрілкою.
Фарші з ніжною текстурою для
приготування котлет, тюфтельок,
начинок,запіканок тощо
Для отримання гомогенного пюре, слід
використовувати диск з отворами3,2 мм
, потім отриману масу протріть через
7
сито. Можна також використовуватидля
дитячого харчування
Після подрібнення перемішайте страву.
Фарш для люля, біфштексів, начинок,
ковбасок тощо
Тісто можна приготувати за допомогою
м'ясорубки, пропускаючи інгредієнти
кілька разів до отримання однорідного
тіста. Для формування підійдуть диски
3,2 і 5,0 мм.
Начинки для пирогів, наповнювачі
батончиків мюслі, фруктової пастилиі
цукерок. Можна також використовувати
6
диск 5,0 мм
, ,
11 12 13
При заповненні оболонки фаршем,
стежте, щоб вона не розтягувала-
сясильно, інакше ковбаски можуть
лопнути при тепловій обробці. Ков-
баскиможна формувати як з готово-
го фаршу, так і зі шматочків м'яса.
Дотримуйтесьвказівкам в інструкції по
правильній збірці м'ясорубки.
по-
, Мал.
1
Примітка
.
71