Relleno para albóndigas,
kebbe, etc.
Accesorio para albóndigas
Hacer albóndigas, kebbe,
etc.
Accesorio para rallar queso parmesano
Queso rallado
Accesorio para rallar queso parmesano pequeño/
17
18
grande
,
Preparar ensaladas,
aperitivos, verduras para
sopas y platos principales.
Accesorio para cortar pequeño
Preparar ensaladas,
aperitivos, verduras para
sopas y platos principales.
Accesorio para cortar grande
Cortar, preparar ensa-
ladas
Discos de pasta
23
Preparación de pasta
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO, Fig. D
•
Limpie todas las piezas del aparato después
de su uso.
• Apague el aparato. Desenchúfelo.
• Desmonte el aparato.
• Lave totalmente todas las piezas extraíbles del apa-
rato con agua caliente con detergentes no abrasivos.
• Las piezas no metálicas pueden lavarse en lavava-
jillas. La temperatura del agua no debe ser supe-
rior a 60°C.
22
Empuje el relleno con el empujador y
rellene con él albóndigas y kebbe.
15
Corte los ingredientes en trozos de 3x3x3
cm. Luego, marínelos. Remueva la carne
picada completamente.
16
Corte el queso en trozos y presiónelos en
el rallador con el empujador.
Corte el queso en trozo y presiónelos en
el rallador con el empujador.
20
Corte el queso en trozos y presiónelos en
el rallador con el empujador.
19
Los ingredientes deben ser densos
(pepinos, rábanos, patatas frescas,
zanahorias, col, salchichas, queso duro,
etc.) Córtelos (si es necesario) en por-
ciones. Empiece a mover el empujador
de ingredientes presionando éstos
suavemente hacia los cuchillos. Empuje
los ingredientes hacia las cuchillas con el
empujador.
Haga un rollo de una masa preparada y
córtelo en trozos pequeños de 3x3x3 cm.
Se recomienda usar un accesorio
pequeño
11
.
Las albóndigas pueden hacerse a partir
de carne picada preparada y de trozos de
carne. Siga las instrucciones acerca del
montaje correcto del aparato.
Para que los ingredientes no queden di-
seminados, coloque debajo del bloque de
corte un recipiente de tamaño adecuado.
Receta de la masa:
Harina de trigo, g...............................300
Huevos, uds...........................................3
Sal, g...................................................0,8
Agua, ml...............................................30
Aceite de oliva, ml................................15
• Limpie el cuerpo del aparato con un paño hú-
medo.
Para evitar descargas eléctricas, no sumerja el
aparato o sus cables en agua.
• Seque completamente todas las piezas del aparato.
Después de limpiar, seque las partes metáli-
cas del aparato para evitar que se oxiden.