Conseils De Sécurité - Cobb Pro Manual De Instrucciones

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Conseils de sécurité
• Conservez toujours votre Cobb propre.
• Ne laissez pas de graisse ou d'huile chaudes sans surveillance. Ceci pourrait
représenter un risque d'incendie.
• Précaution : Les surfaces métalliques chauffent en allumant votre Cobb et en cuisinant.
• N'allumez pas et n'utilisez pas le Cobb à l'intérieur.
• Le Cobb doit être utilisé dans un endroit bien ventilé.
• Brûler du charbon de bois à l'intérieur peut être dangereux. Le charbon produit
du monoxyde de carbone qui n'a pas d'odeur. Ne brûlez jamais de charbon de
bois à l'intérieur.
• En utilisant les Cobble Stones™/briques/charbons de bois :
• Tenez-les hors de portée des enfants, des animaux et des flammes nues.
• Ne pas utiliser à l'intérieur.
• Utilisez à une distance sécuritaire de produits inflammables.
• Après la cuisson, retirez le dôme et la plaque de cuisson pour que les
Cobble Stone™, les briques et le charbon de bois s'éteignent
complètement.
• Assurez-vous que les cendres sont complètement froides avant de les jeter.
Allumer votre Cobb
Plus la brique de charbon utilisée est de bonne qualité, plus les résultats obtenus seront bons. N'utilisez pas de combustible liquide.
Assurez-vous toujours que les 3 œillets sont en place en tout temps.
Option 1 : Allumer vos briques/votre charbon de bois
A. Placez l'allume-feu dans le foyer de combustion qui se situe dans la partie intérieure (consulter le diagramme A). Allumez l'allume-
feu (consulter le diagramme B).
B. R emplissez le panier de la quantité souhaitée de briques de charbon puis placez-les sur les allume-feux enflammés.
• Utilisez 8 à 10 briques de charbon pour les steaks, les côtelettes, les saucisses et les morceaux de poulet.
C. Laissez le charbon brûler pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il forme de la braise (le temps peut varier en raison de la qualité
de charbon de bois et de briques utilisée).
D. Uniquement lorsque le charbon est prêt et a produit des braises, vous pouvez couvrir de la plaque de cuisson (2) et du dôme (1).
Vous êtes prêt(e)pour la cuisson.
E. Placez la plaque de cuisson sur le Cobb et laissez réchauffer pendant 3 minutes. Vous êtes à présent prêt(e) pour une cuisson de plus de
2 heures.
Option 2 : Allumer vos Cobble Stones™
A. Retirez la Cobble Stone™ de son emballage ; placez-la sur la grille du
foyer et allumez au centre (pas d'allume-feu requis).
B. Attendez 4 à 5 minutes de sorte que la Cobble Stone™ arrête de fumer.
C. Placez la plaque de cuisson sur le Cobb et laissez réchauffer pendant
3 minutes. Vous êtes à présent prêt(e)pour une cuisson de plus de 2 heures.
NB ! La taille et le poids des aliments détermineront le nombre de briques/charbon
de bois requis ainsi que le temps de cuisson nécessaire.
La qualité de briques/charbon de bois utilisée peut également affecter l'estimation
de temps de cuisson. 1 Cobble Stone™ équivaut à 8-10 briques ou 250/300 g de
charbon de bois, ce qui vous permettra de cuire pendant 2 heures dans le Cobb.
French
B.
A.
C.
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