LERICA C254 Manual De Uso Y Mantenimento página 6

Rev. 03 - 07/2015 - Cod. 1501151 - Manuale d'uso confezionatrici sottovuoto Mod. C254-C308-C312-C412-C420
6 PRIma dI UtIlIzzaRE la CONFEzIONatRICE:
NOzIONI SUl SOttOvUOtO E CONSIglI UtIlI ..................................................................21
6.1 Nozioni sull'olio della pompa e sulle temperature di confezionamento dei prodotti .......................... 21
6.2 Nozioni sulle buste sottovuoto ........................................................................................................... 22
6.2.1 Effettuare il vuoto in buste esterne goffrate............................................................................ 22
6.3 nozioni sui contenitori sottovuoto ...................................................................................................... 23
6.4 Nozioni sulla conservazione sottovuoto dei cibi ................................................................................ 23
7 INSTaLLazIONE ....................................................................................................................... 24
8 FUNzIONaMENTO .................................................................................................................... 28
8.1 pannello comandi: funzioni e segnalazioni......................................................................................... 28
8.1.1 Valori massimi programmabili ................................................................................................... 28
8.1.2 Valori impostati da fabbrica e loro ripristino (reset programmi) ................................................. 28
8.1.3 segnalazioni visive ...................................................................................................................28
8.1.4 Visualizzazione del numero di cicli effettuati prima del cambio olio .......................................... 28
8.1.5 Segnalazione surriscaldamento della pompa sottovuoto .......................................................... 28
8.1.6 Funzioni del pannello comandi .................................................................................................. 29
8.2 Funzionamento con utilizzo di buste sottovoto ................................................................................... 30
8.3 Funzionamento con utilizzo di contenitori sottovuoto ......................................................................... 34
8.4 Funzionamento con utilizzo di buste esterne goffrate ........................................................................ 36
8.5 Funzionamento: confezionare prodotti liquidi all'interno di buste sottovuoto ..................................... 39
8.6 Ciclo di deumidificazione dell'olio pompa ........................................................................................... 41
9 MaNUTENzIONE ORdINaRIa ................................................................................................. 42
9.1 Norme elementari di sicurezza per la manutenzione della macchina ................................................ 42
9.2 Manutenzione periodica programmata ............................................................................................... 43
9.3 Pulizia e disinfezione della macchina ................................................................................................. 44
9.3.1 Pulizia delle superfici esterne: scocca e coperchio in plexiglas ................................................ 44
9.3.2 pannello comandi ......................................................................................................................44
9.3.3 pulizia camera a vuoto .............................................................................................................. 44
9.3.4 Pulizia della barra saldante ....................................................................................................... 44
9.3.5 Disinfezione della macchina ...................................................................................................... 45
9.4 Guida alla risoluzione di eventuali problemi ....................................................................................... 45
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