Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Recetas
Panini de panceta rellena y queso brie
•
Sándwich Italiano
•
Panceta, 6 a 8 rodajas por sándwich (a gusto)
•
Queso Brie, cortado en cubitos de 1/2 pulgada
1.
Lleve el indicador de control de temperatura a MAX (Máximo) para precalentar la sandwichera.
2.
Cuando se enciende la luz verde READY (Listo), lleve el control de temperatura a MED (Medio).
3.
Coloque la panceta en la sandwichera abierta. Cocine durante 4 ó 5 minutos hasta que esté crujiente.
NOTA: La mayor parte de la grasa caerá a la bandeja de goteo. No limpie las placas de grill después
de utilizarlas.
4.
Mientras se cocina la panceta, corte el queso brie en cubitos de 1/2 pulgada. Corte el pancito con
la parte superior más fina y la parte inferior más grande; retire la miga desde la parte inferior.
CONSEJO: Coloque el pan no utilizado en una bolsa de plastico para frízer y guárdelo para hacer pan
rallado, rellenos o espesante para sopas. Coloque la panceta sobre servilletas de papel y reserve.
5.
Para armar los panini rellenos, primero coloque la panceta dentro del pancito. Cubra con el queso
Brie, el tomate secado al sol, la espinaca, y luego la panceta. Agregue más o menos relleno según
el tamaño del pancito. Rellene el pancito hasta completar las 3/4 partes de su capacidad.
NO LO RELLENE DEMASIADO.
6.
Cubra con la parte superior del pancito.
7.
Con una manopla, coloque el sándwich armado en la sandwichera. Baje la placa de grill superior sobre
el pancito y asegúrese de que cubra uniformemente los panini.
8.
Utilice el mango para presionar ligeramente hacia abajo varias veces durante la cocción al grill
9.
Cocine hasta que queden dorados, aproximadamente entre 3 y 4 minutos.
10. Levante la placa de cocción superior para controlar el progreso de la cocción; continúe cocinando
si lo desea.
Variación: Pruebe estos panini con queso Mozarela y albahaca fresca.
Panini de manzanas al grill
Rinde 2 panini.
•
4 rebanadas de pan de pasas y canela
•
1 manzana (Deliciosa dorada, descarozada y
cortada en rodajas de 1/2" de grosor)
1.
Lleve el indicador de control de temperatura a MAX (Máximo) para precalentar la sandwichera.
2.
Cuando se enciende la luz verde READY (Listo), coloque las rodajas de manzana en la sandwichera.
Cierre la sandwichera y cocine al MAX (Máximo) durante 4 minutos.
3.
Mientras se cocinan las manzanas, arme los panini. Unte las 4 rebanadas de pan con manteca.
Coloque el azúcar en un tazón y agregue la canela.
4.
Con una manopla, levante la placa de cocción superior para controlar el progreso de la cocción;
continúe cocinando las rodajas de manzana hasta que aparezcan las marcas doradas del grill en
las manzanas.
NOTA: La mayor parte del agua de las manzanas caerá a la bandeja de goteo. No limpie las placas
de grill después de utilizarlas.
5.
Coloque el indicador de control de temperatura en la posición OFF (Apagado). Retire las manzanas
cocidas y reserve.
6.
Lleve el indicador de control de temperatura a MAX (Máximo). Cuando se enciende la luz verde
READY (Listo), espolvoree 1 cucharadita de azúcar sobre las 2 rebanadas de pan untadas con manteca
y colóquelas en la sandwichera, con el lado untado con manteca y azúcar hacia abajo.Coloque las
rodajas de manzana cocidas sobre el pan. Espolvoree con canela. Coloque el pan restante en la parte
superior y asegúrese de que el lado untado con manteca quede hacia arriba. Espolvoree 1 cucharadita
de azúcar sobre la parte superior de cada una de las rebanadas de pan de pasas.
7.
Baje la placa de grill superior sobre el pan y asegúrese de que cubra uniformemente los paninis.
8.
Cocine hasta que queden dorados,aproximadamente entre 3 y 4 minutos.
9.
Con una manopla, levante la placa de cocción superior para controlar el progreso de la cocción;
retire cuando el pan esté dorado y crujiente.
Variación: Prepare este sándwich con bananas o frutas descarozadas cocidas al grill, por ejemplo,
duraznos, ciruelas o damascos.
Se puede agregar queso para obtener un mayor valor nutritivo.
•
Tiras de tomate secado al sol
•
Espinaca bebé fresca (opcional)
•
2 - 4 cucharaditas de azúcar
•
1/4 cucharadita de canela
•
Manteca
29
Tabla de contenido
