Dondurucu Bölmesi; Dondurucu Bölmesi Kapağı; Azami Dondurma Kapasitesi; Derin Dondurulmuş Besin Satın Alınması - Gaggenau RT282 Instrucciones De Uso

Dondurucu bölmesi
W
D ondurucu bölmesi şu uygulamalar için elverişlidir:
D o n d u r u c u b ö l m e s i
▯
Derin dondurulmuş besinlerin depolanması
▯
Küp buz hazırlanması
▯
Besinlerin dondurulması
Dondurucu bölmesindeki ısı derecesi, soğutma
bölmesindeki ısı derecesine bağlıdır.
Dondurarak depolama sayesinde, bozulabilecek
besinlerde hemen hemen görünür bir kalite kaybı
olmadan uzun süre depolama mümkün olur, çünkü düşük
ısı dereceleri bozulmayı oldukça yavaşlatır veya
durdurur. Besinlerin görünüşü, aroması ve içerdiği tüm
değerli maddeler neredeyse tamamen korunur.
Taze besinlerin cihaza yerleştirilmesi ve tamamen
donması arasındaki süre aşağıdaki faktörlere bağlıdır:
▯
Ayarlanmış ısı derecesi
▯
Besin türü
▯
Derin dondurucu bölümün doluluk oranı
▯
Yerleştirilen miktar ve yerleştirme tarzı
Dondurucu bölmesi kapağı
Aşağıdaki noktalara dikkat ediniz:
▯
Tutamak konumu dondurucu bölmesinin doğru
kapatılıp kapatılmadığını gösterir.
▯
Kapatma işlemi sırasında dondurucu bölmesinin
kapağı duyulur şekilde kilitlenir.
▯
Dondurucu bölmesinin kapağı açıldığında,
depolanmış durumdaki dondurulmuş besinlerin
buzları çözülür. Dondurucu bölmesinde yoğun
buzlanma olur.

Azami dondurma kapasitesi

Azami dondurma kapasitesi, 24 saat içinde
dondurulabilecek besin miktarını belirtir.
Azami dondurma kapasitesi ile ilgili bilgileri tip etiketi
üzerinde bulabilirsiniz.
"Cihaz özelliklerinin öğrenilmesi", Sayfa 73
~
Azm. dondurma kapasitesi için ön koşullar
1 Taze besin yerleştirmeden yaklaşık 8 saat önce:
Hızlı fonksiyonunu açınız.
"Hızlı fonksiyonu", Sayfa 77
~
2 Taze besinleri cihazın yan yüzlerine mümkün olduğu
kadar yakın yerlerde dondurunuz.
Derin dondurulmuş besin satın
alınması
▯
Ambalajların hasarsız olmasına dikkat ediniz.
▯
Son kullanma tarihine dikkat ediniz.
▯
Satış dolabındaki ısı derecesi –18 °C veya daha
soğuk olmalıdır.
▯
Derin dondurma zincirini bozmayınız: Derin
dondurulmuş besinleri mümkünse yalıtımlı bir çanta
içinde taşıyınız ve en kısa sürede dondurucu
bölmesine yerleştiriniz.
Yerleştirirken dikkat edilecek konular
▯
Besinleri dondurucu bölmesine yayarak dağıtınız.
▯
Dondurulacak besinlerin donmuş besinlere temas
etmesini önleyiniz.
Gerekli olması halinde, dondurulmuş besinleri
dondurucu bölmesine yeniden yerleştiriniz.
Taze besinlerin dondurulması
Dondurmak için sadece taze ve iyi besinler kullanınız.
Kaynatılıp pişirilmiş, kızartılmış veya fırında pişirilmiş
şekilde yenilen besinler, dondurulmaya çiğ yenilen
besinlerden daha uygundur.
Dondurma işleminden önce, besinlerin besi değerinin,
tadının ve renginin mümkün olduğunca korunabilmesi
için, besine göre ön hazırlık çalışması yapılmalıdır:
▯
Sebze: Yıkayınız, doğrayınız, kaynar suya daldırınız.
▯
Meyve: Yıkayınız, çekirdeğini çıkarınız ve duruma
göre kabuğunu soyunuz, gerekirse şeker veya
askorbik asit eriyiği ilave ediniz.
Bu konu ile ilgili bilgiler için ilgili kitaplara bakınız.
Dondurucu bölmesi
81
tr