uk
Стислий огляд
Стислий огляд
X Малюнок A
1 Вакуумний насос
a Вакуумний клапан
b Місце з'єднання з основним блоком
приладу
2 Вакуумний контейнер
a Контейнер з позначкою max
b Крапельна решітка *
c Кришка
d Затискачі
e Вакуумна заглушка
f Індикатор вакууму
g Кільця встановлення дати
(день/місяць)
h Ущільнювач кришки
3 Вакуумний пакет
a Застібка
b Позначка max
c Вакуумна заглушка
* Залежно від моделі
Перед першим
використанням
Перед початком експлуатації нового
приладдя його потрібно повністю
розпакувати, очистити та перевірити.
W Увага!
Ніколи не користуйтеся пошкодженим
приладдям!
■ Перевірте всі деталі на комплектність
і видимі пошкодження. X Малюнок
A
■ Перед першим використанням
ретельно очистьте та висушіть усі
деталі. X «Чищення та догляд» див.
стор. 90
Деталі та елементи
управління
Тритановий контейнер
Для зберігання продуктів у вакуумі, щоб
вони довше залишалися свіжі й придатні
до вжитку, щоб замаринувати продукти
або розігріти їх у мікрохвильовій печі.
88
Тритан являє собою міцну пластмасу без
смаку та запаху.
Перш ніж ставити контейнер у
мікрохвильову піч, зніміть кришку.
Кришка з вакуумною заглушкою
Для герметичного закриття контейнера.
Кришка контейнера устаткована
індикатором вакууму. Якщо індикатор
помітно вгинається всередину, вакуум
досягнутий.
Щоб зняти кришку за наявного вакууму,
спершу візьміться за один край
вакуумної заглушки й потягніть догори.
Усередину має потрапити досить повітря,
щоб можна було зняти кришку.
Кришка вакуумного контейнера
устаткована індикатором дати.
Повертаючи обидва кільця, можна
встановити день і місяць завантаження
продуктів.
Крапельна решітка
Крапельна решітка дає змогу
відокремлювати продукти під час
зберігання від рідин, що виходять
назовні. Рідини збираються під
крапельною решіткою.
Вакуумний пакет
Для зберігання продуктів у вакуумі, щоб
вони довше залишалися свіжі й придатні
до вжитку, щоб замаринувати продукти
або підготувати їх до обробки су-від.
Використовуйте тільки оригінальні
вакуумні пакети Bosch.
Контейнери й вакуумні пакети
розраховані на температуру від –18 до
85 °C.
Готування су-від
Готування су-від — це готування «у
вакуумі» при низьких температурах.
W Небезпека для здоров'я!
Готуючи продукти до обробки су-від,
необхідно дотримуватися таких
практичних порад і вимог до гігієни:
■ Використовуйте лише свіжі продукти
найкращої якості в бездоганному
стані.