Vue D'ensemble; Avant La Première Utilisation; Pièces Et Éléments De Commande - Bosch ErgoMixx MS6 Serie Instrucciones De Uso

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Vue d'ensemble

Vue d'ensemble
X Figure A
1 Pompe de mise sous vide
a Vanne de vide
b Raccord pour l'appareil de base
2 Boîte de stockage
a Boîte avec repère max
b Grille d'égouttement *
c Couvercle
d Clips de fermeture
e Bouchon pour vide
f Indicateur de niveau de vide
g Bague de réglage pour la date
(jour/mois)
h Joint du couvercle
3 Sac à fermeture à curseur sous vide
a Fermeture à curseur
b Ligne repère max
c Bouchon pour vide
* Selon le modèle
Avant la première utilisation
Avant de pouvoir utiliser le nouvel
accessoire, le déballer complètement, le
nettoyer et le contrôler.
W Attention !
Ne jamais mettre en service un accessoire
endommagé !
■ Contrôler l'intégrité des pièces et vérifier
qu'elles ne présentent pas de dommage
visible. X Figure A
■ Avant de les utiliser pour la première
fois, nettoyer et sécher soigneusement
toutes les pièces. X « Nettoyage et
entretien » voir page 18
Pièces et éléments de
commande
Boîte de stockage en Tritan
Pour conserver des aliments sous vide,
pour conserver la fraîcheur des aliments
contenus et en rallonger la durée de vie,
pour les mariner ou pour les réchauffer au
micro-ondes.
Le Tritan est un plastique incassable, sans
odeur ni goût.
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Retirer le couvercle de la boîte avant de la
mettre au micro-ondes.
Couvercle avec bouchon pour
vide
Pour fermer hermétiquement les boîtes.
Les couvercles des boîtes de stockage
sont équipés d'un Indicateur de niveau de
vide. Si l'indicateur se cambre visiblement
vers l'intérieur, le vide est fait.
Pour enlever un couvercle lorsque le
récipient est sous vide, saisir d'abord une
extrémité du bouchon pour vide et le
tirer vers le haut. Pour pouvoir retirer le
couvercle, une quantité suffisante d'air doit
pénétrer à l'intérieur du récipient.
Les couvercles des boîtes de stockage sont
équipés d'un indicateur de date. Tourner
les deux disques pour régler le jour et le
mois auxquels l'aliment a été rempli.
Grille d'égouttement
La grille d'écoulement sert à séparer les
aliments des liquides qui en fuient durant
la conservation. Les liquides s'accumulent
sous la grille d'égouttement.
Sac à fermeture à curseur sous
vide
Pour conserver des aliments sous vide,
pour conserver la fraîcheur des aliments
contenus et en rallonger la durée de vie,
pour les mariner ou pour les préparer à la
cuisson sous vide.
Utiliser uniquement des sacs à fermeture à
curseur sous vide Bosch d'origine.
Les boîtes de stockage et sacs à fermeture
à curseur sous vide conviennent à une
plage de température de -18 °C à 85 °C.
Cuisson sous vide
La cuisson sous vide consiste à cuire des
aliments à basse température dans un
contenant scellé et vidé de son air.