Bosch ErgoMixx MFQ364 Serie Instrucciones De Uso página 105

Яєчні білки
– Білки 1-5 яєць
■ Яєчні білки переробляти
2-5 хвилин на ступені 5
віничком-мішалкою.
Бісквітне тісто
Основний рецепт
– 2 яйця
– 2-3 ст. л. гарячої води
– 100 г цукру
– 1 пакетик ванільного цукру
– 70 г борошна
– 70 г крохмалю
– За бажанням - розпушувач тіста
■ Інгредієнти (крім борошна і крохмалю)
збивати прибл. 3-4 хвилини на
ступені 5 віничком-мішалкою до утво-
рення піни.
■ Перемкнути прилад на ступінь 1
і підмішувати по ложці просіяне
борошно та крохмаль протягом прибл.
½-1 хвилини.
Максимальна кількість: 2 основних
рецепта
Здобне тісто
Основний рецепт
– 2 яйця
– 125 г цукру
– 1 пучка солі
– 1 пакетик ванільного цукру
або шкірка ½ лимона
– 125 г вершкового масла або марга-
рину (кімнатної температури)
– 250 г борошна
– 1 пакетик розпушувача тіста
– 60 мл молока
■ Переробляти всі інгредієнти про-
тягом приблизно ½ хв на ступені 1,
потім десь 3-4 хвилини на ступені 5
віничком-мішалкою.
Максимальна кількість: 2 основних
рецепта
Пісочне тісто
Основний рецепт
– 125 г вершкового масла
(кімнатної температури)
– 100-125 г цукру
– 1 яйце
– 1 пучка солі
– Трохи лимонної шкірки або
ванільного цукру
– 250 г борошна
– За бажанням - розпушувач тіста
■ Переробляти всі інгредієнти при-
близно ½ хв на ступені 1, потім
приблизно 3-4 хв на ступені 5 гачком
для замішування.
Максимальна кількість: 2 основних
рецепта
Корж для відкритого
фруктового пирога
Основний рецепт
– 2 яйця
– 125 г цукру
– 125 г мелених лісових горіхів
– 50 г панірувальних сухарів
■ Упродовж 3-4 хвилин збивати яйця з
цукром на ступені 5 до утворення піни.
■ Перемкнути прилад на ступінь 1,
додати лісові горіхи та молоті
сухарі і переробляти ½ хвилини
віничком-мішалкою.
Максимальна кількість: 2 основних
рецепта
Плетеник із дріжджового
тіста
Основний рецепт
– 250 г борошна
– 1 пакетик сухих дріжджів
– 110 мл теплого молока
– 1 яйце
– 1 пучка солі
– 40 г цукру
– 30 г розтопленого та
охолодженого жиру
– Натерта шкірка половини лимону
■ Переробляти всі інгредієнти при-
близно ½ хв на ступені 1, потім
приблизно 3-4 хв на ступені 5 гачком
для замішування.
Максимальна кількість: 2 основних
рецепта
Рецепти uk
105