Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
jälki. Sekoita joukkoon vehnäjauhot, joihin
leivinjauhe on lisätty, ja rommi. Lisää
lopuksi varovaisesti valkuaisvaahto. Paista
taikina heti. Koristele vohvelit tomusokerilla
ja tarjoile lämpiminä.
Vohvelirauta:
Lämpötila 4 - 4
1
/
2
Hienot pähkinävohvelit
200 g voita tai margariinia, 75 g sokeria, 1 tl
vaniljasokeria, 3 munaa, 150 g vehnäjauhoja,
1 tl leivinjauhetta, 75 g pähkinärouhetta, 1
rkl rommia, tomusokeria
Varmista, että kaikki taikinan käytettävät
aineet ovat samanlämpöisiä. Taikina saattaa
"hikoilla" vähän, mutta huolellisesti
valmistettuna valmiit vohvelit ovat erittäin
ohuita ja rapeita.
Vatkaa voimakkaasti rasva, sokeri ja
vaniljasokeri yhteen. Lisää munat ja sen
jälkeen vehnäjauhot, joihin on sekoitettu
leivinjauhe. Lisää lopuksi pähkinärouhe ja
rommi. Paista taikina heti. Koristele
vohvelit tomusokerilla. Tarjoile lämpiminä
tai kylminä.
Vohvelirauta:
Lämpötila 4 - 4
/
1
2
Hiekkavohvelit
200 g voita tai margariinia, 100 g sokeria,
raastettu sitruunankuori, 4 munaa, 200 g
vehnäjauhoja,
1
/
2
rommia, tomusokeria
Vatkaa rasva, sokeri ja raastettu
sitruunankuori vaahdoksi. Lisää munat
yksitellen ja sekoita hyvin. Lisää varovaisesti
pienissä erissä vehnäjauhot, joihin on
sekoitettu leivinjauhe. Sekoita lopuksi
joukkoon rommi. Paista taikina heti.
Koristele vohvelit tomusokerilla. Tarjoile
lämpiminä tai kylminä.
Vohvelirauta:
Lämpötila 4 - 4
1
/
2
Kanelivohvelit
125 g voita tai margariinia, 3 munaa, 50 g
tl leivinjauhetta, 1 rkl
sokeria, 1 tl vaniljasokeria, 250 g
vehnäjauhoja, 1 tl kanelia, 2 tl leivinjauhetta.
1
1
/
dl haaleaa vettä, sokeria ja kanelia
4
koristeluun
Vatkaa voimakkaasti rasva, sokeri ja
vaniljasokeri yhteen, ja lisää munat
yksitellen. Lisää varovaisesti joukkoon
vehnäjauhot, joihin leivinjauhe on
sekoitettu. Lisää haalea vesi ja lopuksi
kaneli. Paista taikina heti. Koristele vohvelit
sokerilla ja kanelilla. Tarjoile lämpiminä.
Vohvelirauta:
Lämpötila 4
1
/
- 5
2
Kanelivohvelikeksit
50 g voita tai margariinia, 75 g sokeria, 1
muna, 175 g vehnäjauhoja, 2
vettä,
1
/
tl kanelia, kermavaahtoa täytteeksi
2
Vatkaa rasva ja osa sokerista voimakkaasti
yhteen. Lisää muna. Sekoita joukkoon
vuorotellen pieni erä haaleaa vettä (johon
on sulatettu loppu sokeri) ja siivilöityjä
vehnäjauhoja. Lisää lopuksi kaneli. Vatkaa
taikinaa kunnolla ja anna sen nousta 30
minuuttia. Kääri paistetut taikinalevyt
rulliksi ja täytä kermavaahdolla.
Vohvelikeksirauta:
Lämpötila 4
1
/
- 5
2
Sitruunavohvelikeksit
100 g voita tai margariinia, 100 g sokeria, 2
munaa, raastettu sitruunankuori, 200 g
vehnäjauhoja, 1 tl leivinjauhetta, 1
haaleaa vettä, 1 - 2 rkl sitruunamehua,
kermavaahtoa täytteeksi
Vatkaa rasva, osa sokerista ja sitruunankuori
voimakkaasti yhteen, ja lisää munat
yksitellen. Sekoita joukkoon vuorotellen
pieni erä haaleaa vettä (johon on sulatettu
loppu sokeri) ja vehnäjauhoja, joihin on
sekoitettu leivinjauhe. Lisää lopuksi
sitruunamehu. Paista taikina heti. Kääri
paistetut taikinalevyt rulliksi ja täytä
kermavaahdolla.
Vohvelikeksirauta:
37
1
/
dl haaleaa
2
1
/
dl
4
