Τεχνικα Χαρακτηριστικα - SEVERIN BM 3992 Instrucciones De Uso

Πρόσθετες πληροφορίες για τις συνταγές
Ο αρτοπαρασκευαστής είναι σχεδιασμένος να εκτελεί συνταγές με περιεκτικότητα σε αλεύρι έως
550 γρ. Μην ξεπερνάτε το όριο αυτό για να μην ξεχειλίσει η ζύμη από τη φόρμα ψησίματος, αλλά και
για να γίνει σωστό και καλό ζύμωμα.
Όλα τα συστατικά θα πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου.
Η ζάχαρη βοηθάει να φουσκώσει η μαγιά και δημιουργεί πιο σκούρα και συμπαγή κρούστα.
Το αλάτι δίνει στη ζύμη πιο σφιχτή υφή και επιβραδύνει το φούσκωμα.
Όταν χρησιμοποιείτε πρόσθετα υγρά υλικά στη συνταγή, να φροντίζετε να μειώνετε ανάλογα την
ποσότητα των υγρών υλικών της συνταγής. Αυτό ισχύει όταν χρησιμοποιούνται, για παράδειγμα,
αυγά, φρέσκο τυρί ή γιαούρτι.
Τα αποτελέσματα του ψησίματος εξαρτώνται από αρκετούς παράγοντες όπως η πίεση αέρα, η
υγρασία, η σκληρότητα νερού, η θερμοκρασία δωματίου ή η θερμοκρασία συστατικών. Αν την
πρώτη φορά δεν πετύχει μια συνταγή όπως επιθυμείτε, συνιστούμε να τροποποιήσετε τις
προτεινόμενες συνταγές ανάλογα, όπως περιγράφεται στην παράγραφο «Συνήθη προβλήματα».
Ειδικές πληροφορίες για αλλεργικά άτομα
Με αυτόν τον αρτοπαρασκευαστή, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μίγματα αλευριού ειδικά
διαμορφωμένα για άτομα που είναι αλλεργικά στη σίκαλη. Το ψωμί θα γίνει σχετικά σφικτό ακόμα
και αν χρησιμοποιείτε μεγαλύτερες ποσότητες μαγιάς ή μπέικινγκ πάουντερ.
Ωστόσο, στην περίπτωση αυτή, πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο τα προγράμματα ΒΑΣΙΚΟ ή
ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ και να επιλέξετε ρύθμιση πιο σκούρου χρώματος. Με το πρόγραμμα αυτό, το
ψωμί θα έχει πιο σκληρή κρούστα.
Δεν συνιστάται ο προκαθορισμός προγραμμάτων, όταν χρησιμοποιείτε είδη αλευριού χωρίς
γλουτένη. Να ξεκινάτε το πρόγραμμα αμέσως μετά την προσθήκη των συστατικών.
Για ψωμί χωρίς γλουτένη, τα έτοιμα μίγματα που διατίθενται στο εμπόριο είναι τα πιο κατάλληλα.
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αρ. μοντέλου:
Τάση λειτουργίας:
Ισχύς:
Χωρητικότητα:
Διαστάσεις:
Βάρος:
Χρονοδιακόπτης:
Αριθμός προγραμμάτων:
Εξαρτήματα:
Το προϊόν αυτό συμμορφώνεται με όλες τις ισχύουσες οδηγίες της ΕΕ περί αναγραφής στοιχείων.
BM 3992
230 V~, 50 Hz
860 W
Χωρητικότητα μεγάλης φόρμας ψησίματος 3,8 λίτρων: καρβέλι
βάρους περίπου 750 έως 1600 γρ.
Χωρητικότητα μικρών φορμών ψησίματος 1,35 λίτρων η καθεμία:
καρβέλι βάρους περίπου 500 γρ. το καθένα
395 χλστ. (Π) x 275 χλστ. (Β) x 315 χλστ. (Υ)
4,9 κιλά
Με δυνατότητα προγραμματισμού έως 13:00 ώρες
11
Κύπελλο μέτρησης, μεζούρα, εξαγωγέας για ζυμωτήρες
172