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regolazione. Consigliamo di impostare inizialmente la manopola della temperatura sulla
posizione 3. Dopo un certo lasso di tempo, dovreste controllare la temperatura con un
termometro e effettuare le regolazioni del caso. Ruotando la manopola di regolazione della
temperatura in senso orario si diminuirà la temperatura, invece la rotazione in senso
antiorario porterà all'aumento della temperatura.
Sportello della celletta congelatore
Per essere sicuri che gli alimenti congelati non subiscano uno scongelamento parziale, tenete
sempre chiuso lo sportello della celletta congelatore. Questo eviterà anche la formazione di
ghiaccio e brina. Assicuratevi, quindi, che lo sportello sia aperto velocemente per sistemare
o prendere gli alimenti dal congelatore.
Congelamento e conservazione degli alimenti
- La temperatura interna del vano frigorifero e del congelatore dipende principalmente
dalla temperatura ambientale, dall'impostazione della manopola di regolazione e dalla
quantità di cibo conservata.
Celletta congelatore:
- La celletta congelatore è adatta per il congelamento di alimenti e la conservazione a
lungo termine di alimenti già congelati e per la formazione di cubetti di ghiaccio.
- Per assicurarvi che gli alimenti non perdano i loro elementi nutrizionali come per
esempio le vitamine, gli alimenti freschi devono essere congelati correttamente e il più
presto possibile. A questo scopo, la manopola di regolazione della temperatura non deve
essere impostata a un valore minore di 8 per almeno 24 ore dal momento in cui avete
inserito alimenti freschi nella celletta congelatore. Non congelate più di 1 kg. di alimenti
freschi al giorno. Distribuiteli bene nella celletta congelatore e evitate che si trovino a
contatto con gli alimenti già congelati.
Gli alimenti saranno congelati perfettamente nell'arco di 24 ore. Dopo questo periodo di
tempo, potete riportare la manopola di regolazione della temperatura sulla posizione che
era impostata prima di inserire gli alimenti.
- E' possibile ridurre i tempi di congelamento dividendo gli alimenti in porzioni più
piccole.
- Per conservare alimenti per un breve periodo all'interno della celletta congelatore,
dovete impostare la manopola di regolazione della temperatura su una posizione ideale
compresa tra il livello minimo e quello massimo. Per la conservazione a lungo termine, la
manopola deve essere impostata sulla posizione di massimo.
- I materiali di imballaggio più adatti per gli alimenti congelati sono pellicole o sacchetti di
plastica trasparenti (cioè non colorati) o fogli di alluminio. I materiali di imballaggio
devono essere ben arieggiati prima dell'uso e poi controllati per la tenuta ermetica prima
di congelare gli alimenti. Vi consigliamo vivamente di apporre delle etichette sui
sacchetti conservati nel congelatore su cui riportare le informazioni più importanti come
per esempio il tipo di alimento, la data di congelamento e la data limite per il consumo.
- Se l'apparecchio rimane spento per un periodo sino a 14 ore (durante lo sbrinamento, a
causa di un'interruzione dell'energia elettrica o di un guasto temporaneo) non aprite lo
sportello: questo servirà a mantenere la temperatura più bassa possibile all'interno
dell'apparecchio. Vi ricordiamo comunque che anche un minimo rialzo della
temperatura accorcia la durata di conservazione degli alimenti.
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