Culsson s urle surfece
Ebullition lento : Des bulles se forment aun rythmemod_r& Ce
r6glage pout aussiservir pour faire frire la majorit_ des alimentset
pour maintenir I'c!bullitionde grandesquantit6sde liquide. (Ajustezle
bouton entre Highet Low pour obtenir I'_bullition d_sirc!e.)
lebullition : Des bulles seforment dunsle liquide aun rythme rapide.
Ce r6glagepout aussi6tre utilis_ pour porter un liquide a _bullition,
faire brunir de la viande,la faire sauter et chaufferde I'huile pour faire
frire avant de passer_ un rc!glage inf6rieur. Le r%lage High est
toujours utilis_ pour porter los liquides_ 6bullition. Unefois que le
liquide bout, tournez le bouton au rc!glagele plus bus,qui maintiendra
1'6bullition.
t':16ment Flex=Choice
Mc (curtains modules)
L'616ment F lex-Choice Mcest un 616taunt _
OFF
Melt
Ill_h
polyvalencede r6glagequi permet une
chaleur_ fusion _ (Molt) pour la fusion de
chocolatou de beurre.II est situ6 _ I'arri_re
gauche.
Le rc!glage Melt (fusion) est situc!entre
sim
8
i
2 et OFF.Losr6glagesde chaleur en dehors
de cette zonefonctionnent commeceux d'un
Medium
c!lc!ment n ormal,soit entre 2 et High.
Remarque : Lors de la pr@arationd'alimentsavec los r%lages
normaux,la zonede cuissonpeut prendre quelquesminutespour
refroidir jusqu'au rc!glage Melt.
Surface
dessus lisse
Reilrlarqt=es
:
*Les modulescanadiensde cuisini_res_ dessuslisse NE
fonctionnent PASpendant I'autonettoyage.
. Lors des premieres utilisationsde la table de cuisson,celle-
ci peut 6mettre un peu de fum6e et des odeurs.Ceci est normal.
. Les surfaces _ dessus lisse conservent la chaleur pendant
un certain temps apr_s rextinction de I'_l_ment. Eteignez
les c!k_,ments quelquesminutesavantque la nourriture ne soit
tout _ fait cuite et utiliser la chaleurrestantepour terminer la
cuisson. Lorsquele voyantde surfacechaudes'6teint, vous
pouveztoucher la surfacede cuissonsansdanger. En raisonde
la fa9on dont les_k!mentsd'une surfacea dessuslisse
retiennent la chaleur, ceux-ci ne r@ondront pusaux
changementsde rc!glage aussi rapidementque des c!lc!ments e n
spirale.
° Au cas cO le contenu d'un ustensilerisquede d6border,retirez
I'ustensilede la surfacede cuisson.
• Ne tentez pasde relever la surface de cuisson.
• La surface_ dessuslisse peut semblerd6color6eIorsqu'elleest
tr_s chaude.Ceci est normalet disparait une lois que la surface
refroidit.
Zones de ct=isson
Leszones de cuisson de la cuisini_re sont repr_sentc!es par des
cerclespermanentssur la surface_ dessuslisse.Pour une efficacit6
maximum,utiliser une zone de cuissondont le diam_treconvient
I'ustensile.
ie r_cipient ne doit pus d_passerla zone de cuisson de plus de
12 _ 25 mm (I/2 _ 1 po_ .
Lorsqu'unecommandoest mise en marche,on peut voir un
rougeoiement_ travers la surface _ dessuslisse.
L'_l_ment fonctionneraen intermittence pour
maintenir le r_glage pr_tabli de chaleur, m_me
au niveau High.
Hot Surface
L:LEMENT
SIMPLE
CENTRE
DE
(,
RECHAUFFAGE
DE RL:CHAUFFAGE
L:LEMENT
DOUBLE
ELEMENT
SIMPLE
A VEC L'OPTION
DE RECHAUFFAGE
FLEX- CHOICE _)
* Flex-Choice : Cer_glage utilise une puissancede r_!chauffage
tr_s bassopour garder au chaud des metsd61icats ou des mets
duns un ustensilede cuisine form& sanscuisson. Pourobtenir plus
d'informationsur los ustensilesde cuisine,
reportez-vousa la page36.
Voyant de st=trace chat=de
Le voyant de surface chaude est situ_ sur le tableau de
commando. II s'allumera Iorsqu'une surface de cuisson,
quelle qu'elle soit, sera chaude. II reste illumin_ m_me une
fois I'_l_ment _teint, jusqu'_ ce que la zone se soit refroidie.
Centre de r chauffage
(Le style peut varier selon le modele)
Utiliserle centrede r_chauffagepour maintenirau chaudlesmetscults,
commeI_gumes,sauceset assiettespouvant_tre raisesau four,
R_glage des commandos :
Appuyezd'abord sur la touche Surface Warming
Center, puis sur la touche Autoset. Appuyez de
nouveausur la touche Autoset pour I'_!teindre.
Suite
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