PL
Wskazówki dotyczące przechowywania świeżej żywności
Przechowywanie w komorze chłodziarki
Należy utrzymywać temperaturę w chłodziarce poniżej 5°C.
Gorące jedzenie musi zostać schłodzone do temperatury pokojowej przed włożeniem
go do urządzenia.
Żywność przechowywana w chłodziarce powinna zostać wcześniej umyta i wysuszona.
Przechowywana żywność powinna być odpowiednio zamknięta, co pozwoli uniknąć
zmiany zapachu lub smaku.
Nie przechowuj nadmiernych ilości żywności. Należy zachować odstępy pomiędzy
produktami spożywczymi, aby umożliwić cyrkulację zimnego powietrza dla zapewnienia
lepszego i bardziej jednorodnego chłodzenia.
Żywność spożywaną codziennie należy przechowywać z przodu półki
Pozostaw szczelinę pomiędzy żywnością a wewnętrznymi ściankami, umożliwiającą
przepływ powietrza. W żadnym wypadku nie należy przechowywać żywności przy
tylnej ścianie: żywność może zamarznąć przy tylnej ścianie. Unikaj bezpośredniego
kontaktu żywności (zwłaszcza tłustej lub kwaśnej) z wkładką wewnętrzną, ponieważ
olej/kwas może spowodować erozję wkładki wewnętrznej. Usuwać tłuste/kwaśne
zabrudzenia, gdy tylko się pojawią.
Zamrożoną żywność można delikatnie rozmrozić w komorze chłodziarki.
To oszczędza energię.
W chłodziarce występuje szybszy proces starzenia się owoców i warzyw takich jak
cukinia, melon, papaja, banan, ananas itp. Dlatego nie zaleca się przechowywania ich
w lodówce. Można jednak przez pewien czas przyspieszyć dojrzewanie mocno
zielonych owoców. Cebula, czosnek, imbir i inne warzywa korzeniowe również powinny
być przechowywane w temperaturze pokojowej.
Nieprzyjemne zapachy wewnątrz chłodziarki to znak, że coś się rozlało i konieczne jest
czyszczenie. Zobacz Pielęgnacja i czyszczenie.
Różne rodzaje żywności powinny być umieszczane w różnych miejscach w zależności
od ich właściwości.
Przechowywanie w komorze zamrażarki
•
Należy utrzymywać temperaturę zamrażarki na poziomie - 18 °C.
•
Gorące jedzenie musi zostać schłodzone do temperatury pokojowej przed
włożeniem go do komory zamrażarki.
•
Żywność pokrojona na małe porcje zamraża się szybciej i jest łatwiejsza
do rozmrożenia i ugotowania. Zalecana waga każdej porcji wynosi mniej niż 2,5 kg
•
Zaleca się zapakowanie żywności przed jej włożeniem do zamrażarki. Zewnętrzna
strona opakowania musi być sucha, aby uniknąć sklejania się worków. Materiały
opakowaniowe powinny być bezwonne, hermetyczne, nietrujące i nietoksyczne.
•
Aby uniknąć upływu terminu przydatności do spożycia, należy podać na opakowaniu
datę zamrożenia, termin i nazwę produktu, zgodnie z okresami przechowywania
różnych produktów spożywczych.
208
Użytkowanie