INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 24 IMPORTANTES ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD ES NUESTRO DESEO QUE ARME Y UTILICE SU PARRILLA EN LA FORMA MÁS SEGURA POSIBLE. EL PROPÓSITO DE ESTE SÍMBOLO DE ALERTA DE SEGURIDAD ES QUE USTED PRESTE ATENCIÓN A LOS POSIBLES PELIGROS CUANDO ARME Y UTILICE SU PARRILLA. ¡CUANDO VEA ESTE SÍMBOLO DE ALERTA DE SEGURIDAD, PRESTE ESPECIAL ATENCIÓN A LA INFORMACIÓN A CONTINUACIÓN! LEA DETENIDAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES ANTES DE ARMAR Y USAR LA PARRILLA.
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• Recomendamos que tenga a mano un extinguidor de incendios. Consulte con la autoridad local para determinar el tamaño y tipo correctos. • No se recomienda usar accesorios no fabricados por The Brinkmann Corporation para este producto en particular ya que pueden causar lesiones personales o daños materiales.
INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 26 INSTRUCCIONES DE ARMADO LEA DETENIDAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES ANTES DE ARMAR Y USAR LA PARRILLA. SI FALTAN PARTES, LLAME A SERVICIO AL CLIENTE AL 800-527-0717. Inspeccione el contenido de la caja para verificar que todas las partes estén incluidas e intactas. Recomendamos que esta unidad sea armada por dos personas.
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 27 Contenido de la bolsa de partes Pernos de Hombro Phillips M6 X 25 mm Tuercas Hexagonales M5 Pernos Phillips M5 X 12 mm Chavetas Pernos de Hombro Phillips M5 X 10 mm Pernos Phillips M6 X 25 mm 15 Tuercas Hexagonales M6 43 Pernos Phillips M6 X 12 mm Tuercas de Tope M6...
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 28 Elija un lugar adecuado y despejado para armar la parrilla y pídale a un amigo que le ayude. Tienda cartón sobre el suelo para proteger el acabado de la parrilla y el área de armado. Coloque la parrilla de costado para comenzar el armado.
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 29 Paso 4 Instale los soportes de las patas (artículo Nº 7) con la brida de apoyo hacia el centro de la parrilla sobre las patas con los ocho pernos Phillips M6 x 12 mm. No apriete los pernos hasta haber completado el Paso 6.
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 30 Agujeros Ranurados Paso 7 Instale la gaveta delantera (artículo Nº 10) a la sección delantera de la base de la parrilla con dos pernos Phillips M6 x 12 mm y tuercas M6. Instale los soportes de la mesa (artículo Nº...
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 31 Paso 10 Instale el tope para la tapa del fogón (artículo Nº 24) con un perno Phillips M5 x 12 mm y una tuerca M5. Paso 11 Instale el obturador de aire (artículo Nº 34) sobre puerta del fogón (artículo Nº...
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 32 Paso 13 Conecte la tapa del fogón (artículo Nº 25) y la base del fogón (artículo Nº 35) con seis pernos Phillips M6 x 12 mm. Paso 14 Conecte el fogón y la base de la parrilla (artículo Nº...
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 33 Paso 16 Instale la ménsula de la chimenea (artículo Nº 18) en la tapa de la parrilla (artículo Nº 17) con dos pernos M6 x 12 mm y tuercas M6. Paso 17 Instale la chimenea (artículo Nº 19) y el resorte sobre la ménsula de la chimenea (artículo Nº...
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 34 Paso 19 Ate la manija de la capilla (artículo Nº 23) con two pernos M6 x 12 mm y dos tuercas M6 como se muestra. Paso 20 Conecte la tapa de la parrilla (artículo Nº 17) sobre la base de la parrilla (artículo Nº...
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 35 Paso 22 Utilice los ajustadores de la rejilla para carbón (artículo Nº 14) para bajar el conjunto de la rejilla para carbón hacia la base de la parrilla (artículo Nº 9). Apoye los ajustadores de la rejilla para carbón sobre los soportes en la base de la parrilla (artículo Nº...
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 36 Paso 24 Coloque las rejillas para cocinar (artículo Nº 15) sobre los bordes de apoyo de la base de la parrilla (artículo Nº 9). Paso 25 Coloque la rejilla para carbón del fogón (artículo Nº 30) en el fondo del fogón. Paso 26 Coloque las rejillas para cocinar del fogón (artículo Nº...
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 37 Paso 27 Inserte el sujetador de la gaveta para grasa (artículo Nº 36) en los agujeros en el soporte de la pata derecha (artículo Nº 8). Smoke’N Pit (Armado)
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ANTES DE USAR LA PARRILLA. Curado de la parrilla Antes de usar el Ahumador Brinkmann Smoke’N Pit, siga las instrucciones a continuación para curarla. El curado de la parrilla reducirá al mínimo los daños al acabado exterior y eliminará el olor a pintura que puede afectar el sabor de la primera comida preparada en el Ahumador Brinkmann Smoke’N...
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Se puede ordenar una cubierta para el ahumador directamente de Brinkmann llamando al 800-468-5252. AHORA EL AHUMADOR BRINKMANN SMOKE'N PIT ESTÁ CURADO Y LISTO PARA EL USO.
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 40 INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN COLOQUE LA PARRILLA AL AIRE LIBRE SOBRE UNA SUPERFICIE DURA, NIVELADA Y NO COMBUSTIBLE, LEJOS DE UN ALERO O DE CUALQUIER MATERIAL COMBUSTIBLE. NUNCA LA USE SOBRE UNA SUPERFICIE DE MADERA U OTRAS SUPERFICIES QUE PUEDEN ARDER.
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 41 Paso 5 Con las brasas ardiendo bien, agregue trozos de leña cuidadosamente con tenazas largas para cocinar (ver las secciones “Leña de sazonado” y “Cómo agregar carbón/leña mientras cocina” de este manual). Paso 6 Coloque las rejillas para cocinar sobre los rebordes de apoyo de la parrilla.
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 42 Paso 1 Cómo cocinar a la parrilla Quite las rejillas para cocinar de la cámara de cocción y póngalas a un lado. Coloque el conjunto de la rejilla para carbón en el nivel más bajo en la cámara de cocción de la cámara de cocción.
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 43 ADVERTENCIA: Se debe permitir que el fluido de encendido se consuma por completo antes de cerrar la tapa y las puertas de la parrilla (aproximadamente 20 minutos). De lo contrario, se pueden atrapar vapores del fluido en la parrilla y causar un incendio repentino o explosión al abrir la tapa.
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INS_810-3044-S_SNP.qxd 10/4/10 10:21 AM Page 44 Cómo agregar Puede ser necesario añadir carbón y/o leña para mantener o aumentar carbón/leña mientras la temperatura de cocción. cocina Cómo agregar carbón/leña en el fogón Paso 1 Apártese y abra cuidadosamente la tapa del fogón. Sea precavido ya que pueden producirse llamaradas cuando el aire fresco hace contacto repentino con las llamas.
Para proteger su ahumador contra la oxidación excesiva, la unidad debe curarse correctamente y mantenerse cubierta todo el tiempo cuando no la esté usando. Se puede ordenar una cubierta para el ahumador Smoke’N Pit directamente de Brinkmann llamando al 800-468-5252. •...
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Model 812-4080-0 LOOK FOR THESE AND OTHER BRINKMANN ACCESSORIES AT YOUR LOCAL RETAILER WHERE SMOKERS ARE SOLD, OR ORDER DIRECT BY CALLING 800-468-5252.
812-2904-0 inferior del encendedor directamente a la parrilla o ahumador. Modelo 812-4080-0 BUSQUE ESTOS Y OTROS ACCESORIOS BRINKMANN EN SU FERRETERÍA O ALMACÉN LOCAL DONDE SE VENDAN AHUMADORES O PARRILLAS, O PÍDALOS DIRECTAMENTE LLAMANDO AL 800-468-5252.
Durante un año a partir de la fecha de compra, The Brinkmann Corporation garantiza al comprador original que el Ahumador Smoke’N Pit está libre de defectos de materiales o mano de obra. Las obligaciones de The Brinkmann Corporation con respecto a esta garantía se limitan a lo siguiente: •...