• Немојте да јадите коцки мраз, мраз или
лижавчиња мраз веднаш после вадење
од замрзнувачот. Опасност од
замрзнатини.
• Не замрзнувајте ја повторно
одмрзнатата храна. Доколку храната се
одмрзнала, згответе ја, изладете ја и
потоа замрзнете ја.
6.3 Складирање замрзната храна
• Преградата за замрзнување е
обележана со
• Добра поставка на температурата што
обезбедува зачувување на смрзнатите
прехрамбени производи е температура
пониска или еднаква на -18 °C.
Поставка за повисока температура во
апаратот може да доведе до помала
трајност.
• Целата преграда за замрзнување е
погодна за чување замрзнати
прехрамбени производи.
• Оставете доволно простор околу
храната за да овозможите слободно
кружење на воздухот.
• За соодветно чување, видете ја
етикетата на амбалажата на храната за
да го видите рокот на употреба.
6.5 Рок на траење за преградата за замрзнување
Вид јадење
Леб
Овошје (освен агруми)
Зеленчук
Остатоци без месо
Млечни производи:
Путер
Меко сирење (на пр. моцарела)
Тврдо сирење (на пр. пармезан, чедар)
Морска храна:
Мрсна риба (на пр. лосос, скуша)
Посна риба (на пр. бакалар, риба-лист)
Шкампи
Излуштени школки и школки со оклоп
Готвена риба
128
МАКЕДОНСКИ
.
• Важно е да се завитка храната на таков
начин што спречува влегување на вода,
влажност или кондензација.
6.4 Совети за купување
По набавката на продукти:
• Уверете се дека амбалажата не е
оштетена - храната може да се расипе.
Ако амбалажата е надуена или влажна,
храната можеби не била правилно
чувана во оптимални услови и можеби
веќе започнала да се одмрзнува.
• За да се ограничи процесот на
одмрзнување, купувајте замрзнати
работи на крајот на купувањето
продукти и транспортирајте ги во
термално или изолирано студено ќесе.
• Веднаш откако ќе се вратите од
продавницата, ставете ја замрзнатата
храна во замрзнувачот.
• Доколку храната се одмрзнала дури и
делумно, не ја замрзнувајте повторно.
Консумирајте ја најбрзо што можете.
• Придржувајте се до рокот на траење и
информациите за чување на
амбалажата.
Рок на траење
(месеци)
3
6 - 12
8 - 10
1 - 2
6 - 9
3 - 4
6
2 - 3
4 - 6
12
3 - 4
1 - 2