Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• No coloque ningún objeto encima del aparato.
• No utilice el aparato cerca de llamas abiertas, materiales
explosivos o inflamables. Utilice siempre el aparato sobre
una superficie horizontal, estable, limpia, resistente al calor
y seca.
Instrucciones especiales de seguridad
¡PRECAUCIÓN! Lea el manual de instrucciones antes
•
de utilizar, limpiar o realizar el mantenimiento.
• ¡ADVERTENCIA! No intente omitir ninguna característica de
seguridad.
• ¡ADVERTENCIA! LAS HOJAS SON AFILADAS. ¡MANTENGA
LAS MANOS ALEJADAS!
• ¡ADVERTENCIA! Tenga mucho cuidado al manipular los dis-
cos de corte. Use guantes protectores (no suministrados) si
es necesario.
• Este aparato no debe utilizarse para cortar alimentos congela-
dos, carne o pescado con hueso, etc.
• No utilice el aparato antes de montarlo correctamente con la
cuchilla, el protector de la cuchilla y el soporte para alimentos.
Uso previsto
• Este aparato está diseñado para su uso en aplicaciones co-
merciales, por ejemplo, en cocinas de restaurantes, cafete-
rías, hospitales y empresas comerciales como panaderías,
butcherías, etc., pero no para la producción masiva continua
de alimentos.
• El aparato está diseñado solo para cortar alimentos, p. ej.,
carnes, queso, panes, etc. Cualquier otro uso puede provocar
daños en el aparato o lesiones personales.
• El uso del aparato para cualquier otro fin se considerará un
uso indebido del dispositivo. El usuario será el único respon-
sable del uso indebido del dispositivo.
Partes principales del producto
(Fig. 6 en la página 8)
1. Superficie receptora de cortes
2. Deflector de corte
3. Empujador
4. Portaproductos deslizante
5. Transporte
6. Asa de operación del volante
7. Volante
8. Base
9. Protector de cuchilla
10. Palanca deslizante vertical del empujador
11. Palanca de avance rápido deslizante del soporte del producto
12. Mando de operación deslizante del soporte del producto
13. Ajuste del grosor de corte
14. Cubierta de la cuchilla
15. Pie de apoyo
16. Hoja
17. Afilador y cubierta
18. Recipiente de recogida de grasa
19. Cadena de transmisión de la cuchilla
20. Engranaje biselado
Observación: El contenido de este manual se aplica a todos los
elementos enumerados a menos que se especifique lo contrario.
El aspecto puede variar con respecto a las ilustraciones mos-
tradas.
Preparación antes del uso
• Retire todo el embalaje protector y el envoltorio.
• Compruebe que el dispositivo está en buenas condiciones y
con todos los accesorios. En caso de entrega incompleta o
dañada, póngase en contacto con el proveedor inmediata-
mente. En este caso, no utilice el dispositivo.
• Limpie los accesorios y el aparato antes de utilizarlos (con-
sulte ==> Limpieza y mantenimiento).
• Asegúrese de que el aparato esté completamente seco.
• Coloque el aparato sobre una superficie horizontal, estable
y resistente al calor que sea segura contra salpicaduras de
agua.
• Conserve el embalaje si desea guardar su electrodoméstico
en el futuro.
• Conserve el manual del usuario para futuras consultas.
¡NOTA! Debido a los residuos de fabricación, el aparato puede
emitir un ligero olor durante los primeros usos. Esto es normal
y no indica ningún defecto o peligro. Asegúrese de que el apa-
rato esté bien ventilado.
Instrucciones de funcionamiento
Preliminares
• En caso de utilizar el soporte opcional, debe colocarse en el
suelo mientras se comprueba que está nivelado y que los tres
pies están descansando correctamente sobre el suelo.
• Levante con cuidado el aparato y colóquelo en el soporte. De
lo contrario, colóquela sobre una superficie estable y nivela-
da capaz de soportar tanto el peso del aparato como el pro-
ducto que se va a cortar.
• Asegúrese de que no haya obstrucciones en el movimiento
del volante, la carrera del carro y la carga del producto que
se va a cortar.
Montaje del volante y la palanca de funcionamiento (fig. 1 de
la página 3)
• La manija de operación (fig. 6/pos. 6) y el volante (fig. 6/pos.
7) pueden retirarse para su transporte.
• Para volver a montar los componentes, mueva el carro (pos.
5) lo más cerca posible del operador.
• Retire el pasador cónico (posición 30) del eje del volante (po-
sición 31).
• Coloque la cuña (posición 32) en el eje del volante (posición
31).
• Inserte el volante de forma que el orificio de fijación de la
manija de operación (pos. x) quede colocado por encima y a
la izquierda del eje del orificio del pasador cónico.
• Compruebe que los orificios del volante y del eje estén co-
rrectamente alineados.
• Inserte el pasador cónico (fig. 30) en el orificio del manguito.
• Utilice un martillo para insertar completamente el pasador
cónico.
• Apriete el tornillo (pos. 7a). Enrosque el pasador (pos. 35)
completo con la tuerca (pos. 36) en el volante; apriete la tuer-
ca (pos. 36).
• Inserte el mango (posición 6) en el pasador (posición 35) y
apriete el tornillo (posición 37).
Uso del aparato (fig. 2, 3 en las páginas 4-5)
• Gire el volante para mover el carro (fig. 1/pos. 5) hasta su
límite de avance (hacia el operador).
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