Miele CoffeeSelect CM 7750 Instrucciones De Manejo página 46

Grado de molido
El grado de molido determina el tiempo
de contacto del café molido con el agua,
el llamado tiempo de extracción. Única-
mente cuando el grado de molido se ha
ajustado de forma óptima se puede pre-
parar un café perfecto, con una fina cre-
ma de color marrón avellana.
Cómo reconocer el grado de
molido adecuado
Las siguientes características indican si
se debe modificar el grado de molido.
El grado de molido es demasiado grue-
so si
- el Espresso o el café se vierte muy rá-
pidamente en la taza,
- el Espresso o el café tiene sabor
amargo,
- la crema es muy clara e inconsistente.
El grado de molido es demasiado fino si
- el Espresso o el café solo cae gota a
gota en la taza,
- el Espresso o el café tiene un sabor
demasiado amargo,
- la crema es de color marrón oscuro.
Ajustar el grado de molido
Si el grado de molido se ajusta en
más de un nivel, el molinillo se puede
dañar.
Modificar siempre el grado de molido
únicamente en un nivel.
Después de cada ajuste, iniciar la
preparación de una bebida para que
se muelan los granos de café. A con-
tinuación se podrá reajustar de nuevo
el grado de molido paso a paso.
La palanca del grado de molido se en-
cuentra en la parte superior derecha,
detrás de la puerta de la máquina.
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 Abrir la puerta.
 Desplazar la palanca del grado de mo-
lido como máximo un nivel hacia la iz-
quierda (molido más fino) o hacia la
derecha (molido más grueso).
El grado de molido ajustado se aplica a
todos los tipos de grano de café y a to-
das las preparaciones de café.
 Cerrar la puerta.
 Preparar un café.
Ahora se puede volver a ajustar el grado
de molido.
Naturalmente, el molinillo se desgasta
un poco con el tiempo. En caso nece-
sario, ajustar un grado de molido más
fino.