Electrolux Y63IV443 Manual De Instrucciones página 405

7.4 Exempel på
matlagningstillämpningar
Korrelationen mellan en zons värmeläge och
dess energiförbrukning är inte linjär. När du
ökar värmeläget är det inte proportionellt mot
att öka kokzonens energiförbrukning. Det
betyder att en kokzon med medelhögt
Värmeinställ‐ Använd för att:
ning
Se till att hålla tillagad mat varm.
- 1
1 - 3 Hollandaisesås, smält: smör, choklad,
gelatin.
2 - 3 Solidifiera: fluffiga omeletter, ugnsstek‐
ta ägg.
3 - 5 Småkoka ris och mjölkrätter, värma
färdiglagade rätter.
5 - 7 Stuva grönsaker, fisk, kött.
7 - 9 Ångkoka potatis och andra grönsaker.
7 - 9 Tillaga större mängder mat, grytor och
soppor.
9 - 12 Mild stekning: schnitzel, cordon bleu-
kalvkött, kotletter, risbiffar, korv, lever,
roux, ägg, pannkakor, munkar.
12 - 13 Grovstekt, riven potatisgräng, ryggbiff‐
ar, biffar.
14 Koka vatten, tillaga pasta, bryna kött (goulash, grytstek), fritera pommes frites.
Koka upp en stor mängd vatten. PowerBoost är aktiverad.
7.5 Råd och tips för Hob²Hood
När du använder hällen med funktionen:
• Skydda köksfläktens panel mot direkt
solljus.
• Rikta inte halogenlampan direkt mot mot
köksfläktens panel.
• Täck inte över hällens kontrollpanel.
• Bryt inte signalen mellan hällen och
köksfläkten (t.ex. med en hand, ett
kokkärlshandtag eller en hög kastrull). Se
bilden.
värmeläge använder mindre än hälften av sin
effekt.
Uppgifterna i tabellen är endast
riktvärden.
Tid (min) Tips
vid behov Placera ett lock på kokkärlet.
5 - 25 Rör om då och då.
10 - 40 Tillaga med locket på.
25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som
ris, rör om mjölkbaserade rätter under
tillagningen.
20 - 45 Tillsätt några msk vatten. Kontrollera
vattenmängden under processens
gång.
20 - 60 Täck botten av kastrullen med 1-2 cm
vatten. Kontrollera vattennivån under
processens gång. Ha locket kvar på
kastrullen.
60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingredienser.
vid behov Vänd om när det behövs.
5 - 15 Vänd om när det behövs.
Fläktkåpan som visas nedan är endast
avsedd som illustration.
SVENSKA 405