Tabla de contenido
Guía de cocción
Alimento
Tamaño porción (g)
Berenjenas
250
Instrucciones
Corte las berenjenas en rodajas pequeñas y rocíelas con 1 cucharada de
jugo de limón. Deje reposar 3 minutos.
Poros
250
Instrucciones
Corte los poros en rodajas gruesas. Deje reposar 3 minutos.
Setas
125
250
Instrucciones
Prepare las setas enteras si son pequeñas o en láminas. No agregue
agua. Rocíe con jugo de limón. Sazone con sal y pimienta. Escurra antes
de servir. Deje reposar 3 minutos.
Cebollas
250
Instrucciones
Corte las cebollas en rodajas o mitades. Agregue solo 15 ml (1 cucharada)
de agua.
Deje reposar 3 minutos.
Pimiento
250
Instrucciones
Corte el pimiento en rodajas pequeñas. Deje reposar 3 minutos.
Papas
250
500
Instrucciones
Pese las papas una vez peladas y corte en cuartos o mitades de tamaño
similar. Deje reposar 3 minutos.
Nabos
250
Instrucciones
Corte los nabos en dados pequeños. Deje reposar 3 minutos.
28 Español
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Potencia (%)
Tiempo (min)
90
3½-4
90
4-4½
90
1½-2
2½-3
90
5-5½
90
4½-5
90
4-5
7-8
90
5½-6
Guía de cocción para arroces y pastas
Arroz:
Utilice un recipiente grande de vidrio de pyrex con tapa (el arroz dobla su volumen
durante la cocción). Deje cocer con tapa. Una vez finalizado el tiempo de cocción,
revuelva antes del tiempo de reposo y agregue sal o hierbas y mantequilla.
Observación: el arroz puede que no haya absorbido toda el agua una vez finalizado
el tiempo de cocción.
Pasta:
Utilice un recipiente grande de pyrex. Agregue agua hirviendo, una pizca de sal y
revuelva bien. Deje cocer sin tapa. Revuelva de vez en cuando durante y después
de la cocción. Cubra durante el tiempo de reposo y escurra bien después.
Alimento
Tamaño porción (g)
Arroz blanco
250
(Precocido)
375
Instrucciones
Agregue 500 ml de agua fría. (250 g), Agregue 750 ml de agua fría. (375 g)
Deje reposar 5 minutos.
Arroz integral
250
(Precocido)
375
Instrucciones
Agregue 500 ml de agua fría. (250 g), Agregue 750 ml de agua fría. (375 g)
Deje reposar 5 minutos.
Arroz mezclado
250
(Arroz normal y
Instrucciones
salvaje)
Agregue 500 ml de agua fría. Deje reposar 5 minutos.
Cereales
250
mezclados
Instrucciones
(Arroz y
Agregue 400 ml de agua fría. Deje reposar 5 minutos.
cereales)
Pasta
250
Instrucciones
Agregue 1000 ml de agua caliente. Deje reposar 5 minutos.
Potencia (%)
Tiempo (min)
90
15-16
17½-18½
90
20-21
22-23
90
16-17
90
17-18
90
10-11
3/5/2024 12:11:28 PM
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