3.3.
Betjening af udstyret.
Opvarmning
For at garantere olieudbyttet skal presseburet opvarmes i ca. 7 minutter. Når temperaturen i presseburet når
50-70 °C, kan materialet fyldes i et indløb til presning. Lampen forbliver også varm under presning.
Materiale
Rå olie til tørring ' såsom jordnødder ' behøver ikke at stir-fry.
Presning af olie
Sørg for, at der ikke er urenheder i materialet, før det presses.
I begyndelsen af presningen er det normalt, at der løber olie ud ved pressens justeringsskrue. Hvis den
pressede dej er for tør, og det kræver for mange kræfter at dreje håndsvinget, skal du løsne pressens
justeringsskrue. Hvis dejen indeholder for mange olierester, skal du stramme justeringsskruen.
Noter
Før man presser olie fra små frø som sesam, anbefales det at tilsætte olie fra jordnødder, hvilket vil lette
•
og fremskynde olieudvindingsprocessen.
•
Når du bruger den, skal du først putte en lille mængde peanut i en kop for at undgå tilstopning.
•
Når olien kommer ud af maskinen, kan der fyldes flere materialer i.
Forpresset olieudfældning
Forudpresset olieudfældning tager 5 til 7 timer og forbruges hurtigt.
3.4.
Rengøring og vedligeholdelse
Rengør oliepressen umiddelbart efter brug. Ellers vil resterne i maskinen blive hårde og påvirke den næste
•
operation.
•
Rengør maskinen grundigt før første oliepresning. Enheden er fra fabrikken belagt med et anti-
korrosionsmiddel, der er godkendt til kontakt med fødevarer.
•
Brug kun ikke-ætsende rengøringsmidler til at rengøre overfladen.
•
Brug kun milde, fødevaregodkendte rengøringsmidler til at vaske apparatet.
•
Brug en blød og fugtig klud til rengøring.
•
Opbevar enheden på et tørt, køligt sted, fri for fugt og direkte sollys.
DA