Moulinex LS-123456 Manual Del Usuario página 13

.‫اخلط باليد اللحم املفروم وصفا ر َ ي البيض والبقدونس والبابريكا وامللح والفلفل ثم اصنع ك ر ات لحم بحجم كرة الجولف‬
.‫سخن الزيت يف مقالة عىل نار متوسطة. قم بطهي ك ر ات اللحم، مع تقليبها من وقت آلخر حتى يصبح لونها ب ن ّ ي ً ا بالكامل‬
.‫يجب تنظيف الجهاز وكل املرفقات وامللحقات ذات الصلة جي د ً ا بعد كل استخدام‬
.‫ال تستخدم أي مواد تنظيف تحتوي عىل الكحول أو املرشوبات الروحية‬
‫افصل الجهاز دا مئ ًا عن الكهرباء مبجرد التوقف عن استخدامه أو يف حال تركه دون رقابة أو أثناء التجميع أو التفكيك‬
‫يتمتع الجهاز بحامية من السخونة ال ز ائدة. عندما يصبح الجهاز.ساخ ن ً ا ج د ً ا ويتوقف عن العمل، ي ُ رجى فصله وتركه يربد قبل‬
20
.‫ضع الشفرة والشبكة الدقيقة يف الف ر ّ امة‬
.‫ق ط ّع اللحم إىل مكعبات. افرمه يف ف ر ّ امة اللحم‬
.‫ضع الشفرة والشبكة املتوسطة يف الف ر ّ امة‬
.‫امزج الطحني واملاء بنسبة 3:1 لصنع العجينة‬
.‫استخدم الدافع ملساعدتك يف فرم العجينة يف ف ر ّ امة اللحم‬
.‫ال تستخدم الف ر ّ امة ألكرث من 3 دقاق‬
) ‫التنظيف (الصورة‬
21
.‫يجب تنظيف األج ز اء املالمسة للطعام بإسفنجة وماء وصابون‬
.‫ي ُ رجى عدم وضع هذه األج ز اء يف غسالة الصحون‬
.‫تحذير: كل األج ز اء غري قابلة للغسل يف غسالة الصحون‬
.‫ال تستخدم أي أشياء حادة أو مدببة أو معدنية‬
.‫ال تستخدم األقمشة أو مواد التنظيف املسببة للتآكل‬
.‫أو التنظيف‬
) ‫التخزين (الصورة‬
22
.‫ميكن تخزين اللوحتني املثقبتني وملحقات الكبة يف علبة التخزين‬
‫استكشاف األخطاء وإصالحها‬
.‫تحقق من أن جهازك متصل بالكهرباء عىل نحو صحيح‬
.‫املحاولة التالية‬
‫ال تستخدم املكونات الصلبة (مثل التفاح والجزر...) استخدم املكونات اللينة فقط (مثل الطامطم والتوت‬
‫النودلز‬
‫• طحني‬
‫) بإحكام إضايف، فستحصل عىل كمية أكرب من العصري وأقل من البقايا‬
‫• ماء‬
•
•
•
•
•
•
‫أضف الطامطم والطامطم املهروسة والثوم واألعشاب الفرنسية والسكر والفلفل اإلسبليتي. ت ب ِّ ل بامللح والفلفل وأضف‬
•
•
) ‫استخدم: ملحقات صلصة الكوليس (الصورة‬
21-23
. ‫(التشغيل) (الصورة‬ ‫• لتحضري صلصة الكوليس، اضغط عىل الزر‬
(23 On
‫ج ر ام طامطم منزوعة البذور ومقطعة إىل مكعبات‬
‫• ملعقة صغرية من األعشاب الفرنسية‬
.‫ضع الشفرة والشبكة املتوسطة يف الف ر ّ امة‬
.‫ق ط ّع اللحم إىل مكعبات ثم افرمه يف ف ر ّ امة اللحم‬
.‫اسكب زيت الزيتون يف القدر واط ه ِ البصل. أضف اللحم واطهه، مع مزجه بني الحني واآلخر‬
.‫السكر. اطبخ املزيج عىل نار هادئة ملدة 51 دقيقة‬
‫ك ر ات اللحم البقري مع البابريكا والبقدونس‬
‫مالعق كبرية من البقدونس املسطح املغسول واملفروم‬
:‫نصائح عملية‬
.)...‫والربتقال‬ AR
( ‫إذا قمت بتدوير املقوم‬
19e
‫الوصفة‬
‫صلصة البولونيز‬
‫• رشة زيت زيتون‬
‫بصلة مقرشة ومفرومة‬ •
1
‫ج ر ام فيليه لحم بقري‬ •
500
•
800
‫ج ر ام طامطم مهروسة‬ •
500
‫فص ثوم مقرش ومفروم‬ •
1
‫ملعقة كبرية سكر‬ •
1
‫رشة فلفل إسبليتي‬ •
‫ملح، بهار‬ •
‫ج ر ام فيليه لحم بقري‬ •
430
‫صفار بيض طازج ج د ً ا‬ •
2
‫ملعقة صغرية بابريكا‬ •
2
•
4
‫• ملح، بهار، زيت الزيتون‬
21