Ret
Oksefilet, rød (lav‐
P1
temperaturstegning)
Oksefilet, medium
P2
(lavtemperatursteg‐
ning)
Oksefilet, gennem‐
P3
stegt (lavtemperatur‐
stegning)
Kalvesteg (f.eks. bov)
P4
Flæskesteg eller svi‐
P5
nekam
Hamburgerryg, fersk
P6
Spareribs af svine‐
P7
kød
Hel kylling
P8
Kylling, bryst
P9
Farsbrød
P10
Hel fisk, grillstegt
P11
Fiskefilet
P12
Cheesecake
P13
Æbletærte
P14
Chokolademuffins
P15
Kage i brødform
P16
Bagte kartofler
P17
Kroketter, frosne
P18
Vægt
0.5 - 1.5 kg; 5-6 cm
Steg kødet i nogle få minutter på en varm pande. Sæt i
tykke stykker
ovnen.
0.8 - 1.5 kg; 4 cm
tykke stykker
Steg kødet i nogle få minutter på en varm pande. Sæt i
ovnen.
1.5 - 2 kg
Vend kødet efter halvdelen af tilberedningstiden.
1 - 1.5 kg; 5-6 cm
tykke stykker
Steg kødet i nogle få minutter på en varm pande. Sæt i
ovnen.
2 - 3 kg; brug rå,
2-3 cm tynde spa‐
Tilsæt væske så det dækker bunden af fadet.
reribs
1 - 1.5 kg; fersk
Vend kyllingen efter halvdelen af tilberedningstiden for at
få en ensartet bruning.
180 - 200 g pr.
stykke
1 kg
0.5 - 1 kg pr. fisk
Fyld fisken med smør, og brug dine yndlingskrydderier og
krydderurter.
-
-
-
-
-
1 kg
Læg de hele kartofler med skræl på bagepladen.
0.5 kg
Ovnribbe/Tilbehør
2; stegefad på grillrist
2; stegefad på grillrist
2; stegefad på grillrist
2; bageplade
2; stegefad på grillrist
2; stegefad på grillrist
2; bageplade
2; bageplade
2; bageplade
2; ovnfast fad på grillrist
1;
26 cm springform på grillrist
1; tærteform på grillrist
3; muffinplade på bageplade
2; brødform på grillrist
2; bageplade
3; bageplade
DANSK
33