3.3 Retroceso de la llama
¡ADVERTENCIA
!
El retroceso de la llama ocurre cuando una gran
cantidad de oxígeno (aire fresco) ingresa al cuerpo
de la parrilla que contiene una llama viva o incluso
carbones encendidos. Esta ráfaga de oxígeno puede
encenderse de forma explosiva y causar un peligroso
retroceso de la llama o llamaradas.
Abra lentamente la tapa abovedada de la parrilla,
especialmente cuando la temperatura sea superior
a 300 ˚F/150 ˚C. Nunca abra rápidamente la tapa
abovedada de una parrilla caliente, lo que puede provocar
un retroceso de la llama, llamaradas o contraflujos de aire.
Cuando se cocina a más de 500 ˚F/260 ˚C,
con las rejillas de ventilación superior e
inferior cerradas, abrir rápidamente la tapa
abovedada crea una repentina avalancha de oxígeno hacia
la parrilla, lo que puede provocar una llamarada. Cuando esté
en este modo de cocción, siga los pasos a continuación
para evitar retrocesos de las llamas.
Al abrir la tapa abovedada, mantenga las manos, la cara
y el cuerpo a salvo del aire caliente y las llamaradas.
Para evitar un retroceso de la llama:
1. I ntroduzca lentamente oxígeno (aire fresco) en la
cámara de cocción:
a.
Levante lentamente la tapa abovedada una
pulgada y espere aproximadamente 3 segundos
para permitir que entre aire en la cámara de
cocción. Esto ayuda a prevenir que se produzca
una llamarada que intenta escapar cuando se
abre la tapa abovedada.
o
b. A bra ambas ventilaciones y espere aproximadamente
5 segundos para asegurarse de que el fuego esté
recibiendo suficiente oxígeno (aire fresco).
2. C ontinúe levantando lentamente la tapa abovedada
hasta que esté totalmente abierta.
3.4 Seguridad en el Sitio
¡ADVERTENCIA
!
El incumplimiento de las siguientes instrucciones de seguridad
podría provocar lesiones graves e incluso la muerte.
Nunca opere esta parrilla en una
estructura cerrada, como una casa, un
garaje, un patio cerrado, un pabellón,
una estructura de tienda de campaña u otros tipos de recintos.
Carolina Cooker®
844-478-4334
NO la use debajo de un árbol, refugio de un parque u
otra estructura de techo que sobresalga.
NO la use dentro de un vehículo, como un camión de
comida u otro tipo de vehículo para servir comida.
NO lo use dentro o sobre una estructura o vehículo
recreativo, bote o lugar para dormir.
Mantenga la parrilla a una distancia mínima de
10 pies (3 m) de cualquier material combustible.
¡No coloque la parrilla directamente sobre una
superficie de madera o sobre o cerca de cualquier
superficie combustible! La parte inferior de la
cerámica genera un calor significativo cuando está en uso
y puede provocar un incendio si está en contacto directo
con material combustible. La parrilla está diseñada para
usarse en el soporte metálico provisto, lo que permite que
haya un espacio de aire debajo de la parrilla.
¡PRECAUCIÓN
!
Las siguientes instrucciones de seguridad se proporcionan
para ayudar a prevenir posibles lesiones. No seguir estas
instrucciones puede provocar lesiones.
La parrilla debe colocarse de forma segura sobre
una base nivelada antes de usarla. Utilice la parrilla
únicamente sobre una superficie dura, estable y
nivelada, como concreto, capaz de soportar las 250 libras de
peso vacío de la parrilla además del peso de los accesorios.
Las ruedas del carro están diseñadas para
superficies duras y no para usarse en césped, grava
o superficies arenosas.
Tenga cuidado con las hojas secas, las cubiertas
y otros materiales combustibles que estén cerca
de la parrilla mientras está en uso, ya que pueden
presentar un riesgo de incendio si se permite que entren
en contacto con carbón caliente o chispas.
Tenga en cuenta que las ordenanzas locales
pueden especificar la distancia para colocar
cualquier parrilla exterior de una estructura
o pueden limitar las llamas en exteriores de cualquier tipo
durante períodos de sequía o riesgo de incendio.
— N unca opere esta parrilla a menos de 25 pies (8 metros)
de cualquier líquido inflamable.
— N unca opere esta parrilla a menos de 10 pies (3 metros)
de un cilindro de gas.
— Mantenga el área inmediata alrededor de la parrilla libre
de
materiales combustibles.
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Modelo M107829
Septiembre de 2023
