12.
Limpieza
12.1 Información General
Esta parrilla de cerámica se limpia sola cuando se calienta
sin cocinar alimentos. El calor limpia y elimina todo lo que se
quemó y también esteriliza la parrilla.
1. L impie todas las superficies exteriores de la parrilla
después de cada uso.
a. U se un paño humedecido con agua tibia y un jabón
neutro o detergente.
b.
E njuague bien; luego seque con un paño suave y seco.
2. Las paredes interiores y el brasero que se oscurecerán
con el uso no requieren ningún tipo de limpieza. La mayor
parte de las salpicaduras se quemarán y la ceniza caerá
en la bandeja de descarga de cenizas.
3. Nunca utilice agua ni productos químicos para limpiar el
interior de la parrilla o el brasero.
4. L impie las rejillas de cocción con un cepillo de alambre
rígido después de cada uso y elimine el polvo o la grasa
de la superficie antes el próximo uso.
5. Limpie los estantes laterales con un detergente suave.
6. El uso poco frecuente de la parrilla puede permitir que
la humedad se acumule dentro de la parrilla que puede
provocar moho.
7. L impie la piedra para pizza después de que se haya
enfriado con un raspador de plástico para quitar los
alimentos adheridos. La piedra para pizza se puede
enjuagar con agua si es necesario, pero no la limpie
con detergente.
12.2 Eliminación de Cenizas
Retire las cenizas que se hayan acumulado en el fondo de la
parrilla después de cada uso. Vacíe las cenizas solo después
de que la parrilla se haya enfriado.
No permita que se acumule ceniza, ya que esto dificultará el
flujo de aire.
1. E s importante esperar varias horas después de que
el fuego se haya extinguido completamente antes de
vaciar el cajón de la ceniza para asegurarse de que no
esté caliente.
2. Revuelva suavemente el carbón en el brasero para que la
ceniza caiga en la bandeja de descarga de cenizas.
No retire el brasero. Limpiar las cenizas cepillando
el exceso de ceniza en la bandeja de descarga de
cenizas.
3. Abra la puerta y la pantalla del tiro inferior.
4. Utilice la Herramienta Rastrillo de Cenizas para barrer el
fondo del brasero en la bandeja de descarga de cenizas.
5. Coloque las cenizas en un recipiente metálico y cúbralo
con agua para asegurar que no haya brasas encendidas.
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5. Siga todas las normas locales y estatales para la
eliminación de las cenizas.
6. El carbón en trozos es poroso y retiene la humedad, así
que no deje carbón en trozos en su parrilla cuando no
esté en uso, especialmente en el exterior. Dejar carbón
en trozos en el brasero puede reducir la vida útil de su
parrilla.
12.3 Limpieza Anual
1. Una o dos veces al año, limpie a fondo el interior de
la parrilla mediante el procedimiento de autolimpieza.
Retire los componentes internos (no el brasero) y
elimine cualquier acumulación de comida que se haya
juntado.
El brasero no debe retirarse para limpiarlo.
2. Saque y aspire los desechos del fondo de la parrilla.
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Modelo M107829
Septiembre de 2023
