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AC CE S SOR I O P E R I MPASTARE
• Posizionare sempre l'accessorio per impastare nella ciotola del processore prima di ag-
giungere gli ingredienti.
• Il tempo di lavorazione normale per tutti i lavori di impastamento è compreso tra 30 e 180
secondi.
DISC HI
• Non esercitare troppa pressione sullo spintore quando si pressano gli ingredienti attra-
verso il tubo di alimentazione.
• Non lasciar girare l'apparecchio troppo a lungo quando si grattugia il formaggio (a pasta
dura). In caso contrario, il formaggio si surriscalda, inizia a sciogliersi e si riempie di grumi.
• Non utilizzare il disco grattugia per grattugiare il cioccolato. Utilizzare la lama del pro-
cessore per questo.
• Non riempire la ciotola sopra il marchio MAX: Tagliare gli ingredienti in anticipo in modo
da farli passare attraverso il tubo di alimentazione e riempire uniformemente per ottene-
re i migliori risultati.
• Quando si tritano o si schiacciano ingredienti morbidi, usare una bassa velocità per evita-
re che gli ingredienti vengano purificati.
• Se gli ingredienti da triturare o tagliare sono di piccolo diametro, inserire lo spintore ester-
no nel tubo di alimentazione per ridurre il diametro. Quindi utilizzare lo spintore interno per
premere gli ingredienti nel tubo di alimentazione.
• Quando si deve lavorare una grande quantità di ingredienti, farlo in piccole quantità si
sposta e svuotare la ciotola ogni volta.
Imma-
Strumenti
gine
Lama
Gancio per
impasto
(di plastica)
Dischi:
tagliare
a fette/
tagliare alla
julienne/
tritare
SELEZIONA UNA VELOCITÀ
Funzione
Velocità
Tritare
carne,
Min. 1 -
tagliare
Max. 3
verdure
Miscelare
impasti,
Min. 1
impastare
Fette,
julienne,
Min. 2 -
tritare carni
Max. 3
e verdure
Tempo
Capacirà
funziona-
massima
mento
500 g
30 secondi 1 minuto
300 g di
farina
1,5 minuti
200 ml di
acqua
500 g
1 minuto
Tempo fun-
Tempo di
zionamento
riposo
senza lama
30 secondi
3 minuti
30 secondi
2 minuti
30 secondi
ITALIANO
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