Passaggio
Europea (ad eccezione
di Germania e Regno
Unito)
7
Riempite il bicchiere
fino a che la birra non
raggiunge il bordo.
8
Chiudete il rubinetto con
un movimento rapido.
9
a. Allontanate il
bicchiere dal beccuccio
per fare in modo che
le gocce di birra non
cadano sulla schiuma.
b. Rimuovete la schiuma
che si accumula oltre
il bordo del bicchiere
servendovi di una
spatola inclinata a 45°.
10
Ora potrete servire la
vostra birra.
Tedesca
a. Lasciate scorrere
la birra all'interno
del bicchiere fino a
quando il livello della
schiuma non è pari ad
un terzo.
b. Chiudete
il rubinetto e
appoggiate il bicchiere
per 1 minuto per
fare in modo che la
schiuma si depositi.
c. Ripetete i passaggi
da 2 a 6 e riempite
il bicchiere fino al
bordo.
Chiudete il rubinetto
con un movimento
rapido.
Allontanate il
bicchiere dal
beccuccio per fare in
modo che le gocce di
birra non cadano sulla
schiuma.
Ora potrete servire la
vostra birra.
ITALIANO
113
Britannica
Riempite il bicchiere
fino a che la birra non
raggiunge il bordo.
Chiudete il rubinetto
con un movimento
rapido.
Allontanate il
bicchiere dal
beccuccio per fare in
modo che le gocce di
birra non cadano sulla
schiuma.
Ora potrete servire la
vostra birra.