VIDANGE
-
Éteindre les brûleurs.
-
Vidange des réservoirs doit être fait à l'huile froide.
-
Prévoir un récipient apte à contenir les aliments
chauds.
-
Tourner la poignée de la valve dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre. Le système d'évacuation est
complètement ouvert seulement lorsque la poignée
est en position verticale. Si vous avez besoin de vider
le réservoir à plusieurs reprises.
FRITEUSES Á GAZ EXTREME
ALLUMAGE ET EXTINCTION DES BRULEURS
La manette de commande de la valve de gaz a les
positions d'utilisation suivantes:
ÉTEINT
ALLUMAGE VEILLEUSE GAZ
FLAMME MAX.
La manette de commande du régulateur d'énergie a
les positions d'utilisation suivantes:
ÉTEINT
TEMPÉRATURES DE CUISSON
ALLUMAGE VEILLEUSE GAZ
-
Tourner la manette dans la position correspondant à
la température de cuisson choisie.
-
Appuyer sur la manette et la tourner dans la position
"allumage veilleuse gaz".
-
Appuyer à fond sur la manette pour activer l'allumeur
électronique et allumer la veilleuse.
-
Appuyer encore sur la manette pendant 20 secondes
environ et la relàcher. Répéter l'opération si la
veilleuse s'éteint.
-
La veilleuse peut être observée en ouvrant la porte.
-
La veilleuse peut ètre allumée en approchant une
fiamme.
ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL
-
Tourner la manette dans la position correspondant à
la température de cuisson choisie.
ARRÊT
-
Pour éteindre le brûleur principal, tourner la manette
en position "Allumage veilleuse gaz".
-
Pour éteindre la veilleuse, appuyer sur la manette et la
tourner en position "Éteint".
-
Tourner la manette du régulateur d'énergie en
position "0"
FRITEUSES ÉLECTRIQUES
La manette de commande du régulateur d'énergie a
les positions d'utilisation suivantes:
ALLUMAGE
-
Tourner la manette du thermostat dans la position
correspondant à la température de cuisson choisie.
-
Le voyant jaune s'allume.
-
L'extinction du voyant jaune indique que la
température choisie est atteinte.
ARRÊT
-
Tourner la manette du thermostat dans la position " 0
".
-
Le voyant jaune s'éteint.
12. PÉRIODES D'INACTIVITÉ
Avant une période d'inactivité prévue, procéder
comme suit:
-
Nettoyer soigneusement l'appareil.
-
Passer un chiffon imbibé d'un peu d'huile de vaseline
sur toutes les surfaces de façon à étaler un film de
protection.
-
Fermer les robinets ou interrupteurs généraux en
amont des appareils.
-
Laisser les couvercles des casseroles ouverts.
Après une période d'inactivité prolongée, procéder
comme suit:
-
Contrôler l'appareil avant de le réutiliser.
-
Faire fonctionner les appareils électriques à la
température minimum pendant au moins 60 minutes.
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ÉTEINT
TEMPÉRATURES DE CUISSON