Fimar AB12/T Uso Y Mantenimiento página 26

Picadora de carne y ralladora
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Uso do ralador
Nos modelos combinados ralador - moedor de carne, desmonte o grupo de moedura antes de utilizar o
ralador.
Levante a alavanca do ralador e introduza o produto na boca do ralador.
Abaixe a alavanca do ralador e rode o interruptor em "I".
Prima progressivamente a alavanca até acabar o produto.
Para parar a máquina rode o interruptor em "0".
No fim da laboração levante a alavanca e introduza outro produto na boca do ralador; abaixe novamente a
alavanca e rode o interruptor em "I".
No fim da laboração pare a máquina rodando o interruptor em "0".
No fim do ciclo de trabalho limpe o cilindro ralando um pedaço de pão duro ou use o pincel em dotação.
Uso do moedor de carne
Nos modelos combinados ralador - moedor de carne, abaixe a alavanca do ralador.
Aperte bem o manípulo da tubuladura nas versões mod. AB12/TX-LX – AB22/TX - TR12/SX – TR22/SNX.
Rode as alavancas para baixo nas versões mod. AB12/ATX – AB22/AEX – TR12/TSX– TR12/CX –
TR22/TEX – TR22/CX.
Aperte ligeiramente, sem bloqueá-lo, o volante que se encontra na boca de saída do moedor de carne.
Ponha em movimento a máquina rodando o interruptor em "I".
Introduza o produto na boca superior do moedor e prima-o com o almofariz em dotação.
Ao terminar a laboração rode o interruptor em "0".
No fim do ciclo de trabalho desmonte o grupo de moedura e lave-o com detergentes apropriados (não
agressiva em água quente e secar adequadamenteça.
Desmontagem do grupo moedor
Mod. AB12/TX-LX –AB22/TX–TR12/SX–TR22/SNX:
Retire a tremonha da boca superior.
Rode em sentido anti-horário o volante.
Retire em sucessão:
-
o disco furado
-
a faca
a cóclea
-
Desaparafuse
o
rodando-o em sentido anti-horário e retire a
tubuladura do moedor.
Volte a montar o grupo moedor executando as
operações inversas.
Mod.AB12/ATX - AB22/AEX - TR12/TSX – TR12/CX
– TR22/TEX – TR22/CX:
Retire a tremonha da boca superior.
Rode em sentido anti-horário o volante.
Retire em sucessão:
-
o disco furado
-
a faca
-
a cóclea
Rode os manípulos de bloqueio do corpo do
moedor de carne e depois retire o corpo moedor.
Para montar o grupo moedor execute as
operações em sucessão inversa.
INFORMAÇÕES: Antes de cada ciclo de trabalho verifique que as partes amovíveis estejam
INFORMAÇÕES PARA O
manípulo
da
tubuladura
bem apertadas e fixas com a máquina.
USO E A LIMPEZA
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