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PREGUNTAS
Y RESPUESTAS
(continuacion)
Alimentos
Pregunta
2,Por que los huevos
revueltos
a veces
est&n un poco secos despues
de
cocinar?
z,Por que a veces
las manzanas
asadas
revientan
durante
la cocci6n?
_,Por qu6 a veces
las papas asadas
se
queman
durante
la coccion?
Respuesta
Los huevos
se secan si estan recocidos
aunque
use siempre
la misma
receta.
El tiempo
de coccion puede
variar por las siguientes
razones:
• Los huevos
varian
de tamaSo.
• Los huevos
estan a temperatura
ambiente
algunas
veces y otras veces
est&n refrigerados.
• Los huevos
se siguen
cocinando
durante el tiempo
de reposo.
La c&scara
no se ha quitado de la parte superior
de cada manzana
para
permitir
la expansi6n
del interior de la fruta mientras
se cocina.
Como en
los metodos
convencionales
de cocci6n,
el interior
de la manzana
se
expande
durante el proceso
de cocci6n.
Si se cocina
por mucho tiempo
se pueden
incendiar.
AI final del tiempo
de cocci6n
recomendado,
las papas deberian
estar relativamente
firmes.
PRECAUClON:
no ¢ocinar
en exceso.
z,Por que se recomienda
un tiempo
de
El tiempo
de reposo
permite
que los alimentos
se cocinen
en forma pare-
reposo
despues
de cocinar
con
ja por unos minutos
despues
del ciclo de coccion
con microondas.
El
microondas?
tiempo
de reposo depende
de la densidad
de los alimentos.
z,Por que se requiere
tiempo adicional
En cocina convencional,
la temperatura
inicial de los alimentos
afecta el
para cocinar
alimentos
guardados
en el
tiempo
total de cocci6n.
Ud. necesita
m&s tiempo
para cocinar
alimentos
refrigerador?
sacados
del refrigerador
que para alimentos
que est&n a temperatura
ambiente.
Que est& mal cuando
las comidas
Una dureza,
sequedad,
mancha
marron indica la sobrecocci6n.
horneadas
tiene una dureza,
sequedad,
Acorte
el tiempo de cocci6n
o de recalentamiento.
manchas
marrones?
Por que aveces
los huevos
se revientan?
AI hornear, fritar, o cocer a fuego
lento los huevos,
puede reventar
la
yema debido al vapor formado
dentro de la membrana
de la yema.
Para prevenir
esto, Simplemente
perfore
la yema con un palillo de diente
hecha de madera antes de la coccion.
PRECAUClON
: Nunca
hornee
a microondas
los huevos
dentro
de la
cbscara.
Haciendo
cafe
Pregunta
Respuesta
No funciona
al hacer
1~4 tazas
de cafe
6El homo
de microondas
esta en uso?
El cafe esta muy debil o muy cargado
Cantidad
de cafe o configuracion
del agua
Ajuste
de la barra selectora
del Sabor
El cafe est& frio
Ajuste
del temporizador
de la placa de calentamiento
El cafe esta muy amargo
Se sobrecalent6
o estuvo
en la placa de calentamiento
durante
un
tiempo
demasiado
largo.
(Es mejor
consumir
cualquier
cafe dentro
de los 20 minutos
siguientes
a su preparacion.)
La cafetera
funciona
mal
• 2,El "deposito
del agua"
est& instalado
correctamente?
(Ningun
folws
de la agua)
• z,EI "deposito
del agua"
est& vacio?
6O
