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CÓMO USAR EL HORNO
CARACTERISTICAS GENERALES
Como su nombre indica, se trata de un
horno de peculiares características desde
el punto de vista funcional.
Ofrece, en efecto, la posibilidad de obtencr
8 funciones distintas para satisfacer
cualquier necesidad de cocción.
Las 8 funciones, de control termostático,
se obtienen mediante las 4 resistencias
siguientes:
•
Resistencia inferior
•
Resistencia superior
•
Resistencia grill
•
Resistencia circular
NOTA: Antes del primer uso, para eliminar
cualquier resto de grasa de las resistencias
eléctricas, encienda el horno vacío (como se
describe más adelante) y déjelo funcionar:
•
durante 60 minutos en la función
(mando del termostato en posición
250 °C);
•
durante 15 minutos en la función
(mando del termostato en posición
220 °C);
•
durante 15 minutos en la función
(mando del termostato en posición
225 °C).
ATENCIÓN: Modelos con capelo de cristal: el cristal del aparato se debe mantener
levantado cuando se esté usando el horno.
Cuidado: la puerta del horno se calienta mucho durante el funcionamiento del mismo.
Mantener alejados a los niños.
ATENCIÓN: La puerta está caliente, use la jaladera.
Durante el uso, la superficie puede calentarse. Tenga cuidado de no tocar las partes
calientes dentro del horno.
No cubra con papel aluminio los quemadores de gas ni el interior del horno.
No coloque bandejas ni la bandeja recogegotas en la parte inferior del horno.
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PRINCIPIOS DE FUNCIONAMIENTO
El calentamiento y la cocción en el horno
MULTIFUNCIONAL se consiguen del
siguiente modo:
a.
por convección normal
El calor lo producen las resistencias
superior e inferior
b.
por convección forzada
Un ventilador aspira el aire contenido
en la mufla del horno, lo hace pasar
a través de las espirales de una
resistencia eléctrica circular y lo vuelve
a introducir en la mufla. El aire caliente,
antes de volver a ser aspirado por el
ventilador para repetir el ciclo, envuelve
los alimentos colocados en el horno,
produciendo una cocción rápida y
completa en todos sus puntos.
Es posible cocer varios platos
simultáneamente.
c.
por convección semiforzada
El calor producido por las resistencias
inferior y superior es distribuido en el
horno por el ventilador.
d.
por irradiación
El calor es irradiado por la resistencia
del grill de rayos infrarrojos.
e.
por irradiación y ventilación
El calor irradiado por la resistencia grill
de rayos infrarro, jos se distribuye en
el horno por la acción del ventilador.
f.
para ventilación
El alimento es descongelado utilizando
el ventilador sin calentamiento.
