Receita
Molho de
maionese
Batidos de
frutas
Molho becha-
mel
Picar gelo
Preparar natas
Fazer claras
em castelo
Puré de batata
Papa
Pão ralado
Queijo ralado
Cenoura
picada
Picar frutos
secos
Picar ovos
duros
Carne picada
(crua ou
cozida)
Picar carne
Picar presunto
serrano
Picar damas-
cos secos
Velocidade
Quantidade
5
250 ml
15
-
10.
600 ml
20
4/6 cubos
250 ml
2
5 claras
20
300 g
20
300 g
20
50 g
20
200 g
20
200 g
20
200 g
20
5 ovos
20
300 g
20
40 g
20
60 g
TURBO
30 g
Preparação
Colocar 1 ovo no depósito, sal, algumas gotas
de vinagre ou limão, encher com óleo até à parte
indicada e colocar o aparelho em funcionamento
sem movê-lo, até ligar o óleo
Adicionar a fruta e mexer os alimentos até conse-
guir que fiquem homogéneos
Derreter 30 g de manteiga numa caçarola em
lume brando, adicionar 100 g de farinha e 30 g de
cebola sofrita (previamente picada com o picador)
e ir adicionando 500 ml de leite
Introduzir os cubos no depósito e picá-los, exer-
cendo pressão em cima de cada um deles (F)
Deitar as natas líquidas bem frias (0 a 5 ºC) num
recipiente e mexê-las com o batedor, fazendo um
movimento no sentido dos ponteiros do relógio.
É recomendável a velocidade mínima e, quando
começar a ter consistência, passar para a 2 . Ten-
ha atenção para não deixar passar o tempo, caso
contrário as natas transformam-se em manteiga.
Deitar as claras num recipiente e mexê-las com o
batedor, fazendo um movimento no sentido vertical
até fazê-las em castelo
Pode esmagar as batatas ao mexer directamen-
te os alimentos que se encontram na mesma
caçarola
Picar e introduzir no recipiente 100 g de maçã, 100
g de banana, 50 g de bolacha e sumo de laranja
Cortar o pão seco antes de colocá-lo no copo e
picá-lo até obter a textura desejada
Cortar em cubos de 1 cm e picar até obter a textu-
ra desejada
Tirar a casca, cortar em cubos de 1 cm e picar até
obter a textura desejada
Tirar a casca e picar até obter a textura desejada
Cortar em quadrados e picar até obter a textura
desejada
Cortar previamente em cubos de 1 cm. Picar até
obter a textura desejada.
Cortar previamente em cubos de 1 cm. Picar até
obter a textura desejada.
Cortar previamente em cubos de 1 cm. Picar até
obter a textura desejada.
Cortar previamente em cubos de 1 cm. Picar até
obter a textura desejada.
Tempo
35 s
-
15 s
15 s
1,2 min
1,5 min
30 s
25 s
50 s
30 -
40 s
30 s
30 s
10 s
30 s
3 s
3 s
3 s