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molido y la presión de presionado. Experimenta ajustando estos factores uno a la vez
para lograr el sabor de tu preferencia.
8. Función de Espumar Leche
Para preparar un cappuccino o latte tradicional, te recomendamos:
- Utilizar leche fría y fresca entera. La densidad de la leche espumada dependerá del
contenido de grasa de la leche.
- Utilizar jarras de leche de acero inoxidable, redondas y circulares, más estrechas
en la parte superior, con un pico vertedor, necesarias para hacer decoraciones de
cappuccino.
1. Presiona el botón de vapor. El botón de vapor comenzará a parpadear si la
precalentación haya terminado, el botón de vapor se iluminará.
2. Gira ligeramente el mando de vapor en sentido contrario a las agujas del reloj para
eliminar cualquier condensación de la varilla y luego apaga nuevamente el mando.
3. Coloca la jarra, llena 1/3 con leche fría, debajo de la varilla de vapor.
aproximadamente 1 cm. Si se introduce demasiado profundo, la leche no se espumará;
luego desaparecerán inmediatamente.
5. Luego, gira lentamente el "Mando de vapor" hasta que el vapor salga en forma de
spray.
NOTA: El tamaño del vapor puede ajustarse según la destreza personal.
6. Cuando la temperatura de la leche alcance aproximadamente 65 grados, la espuma
de leche comenzará a expandirse; luego, apaga el "Mando de vapor" y el "Botón de
vapor".
calentador de vapor con un paño húmedo y rocía vapor durante otros 5 segundos
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CAFETERA ESPRESSO EVVO INTENSA RETRO
