- Legen Sie die zu frittierenden Lebensmittel in den Korb. Das beste
Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie trockene Lebensmittel in den Korb legen.
- Senken Sie den Korb langsam in das Öl ab, um übermäßige
Blasenbildung zu vermeiden.
- Die grüne Kontrollleuchte erlischt, wenn die von Ihnen gewählte
Temperatur erreicht ist. Warten Sie immer, bis die gewählte Temperatur
erreicht ist. Um das Öl auf der gewählten Temperatur zu halten, schaltet
sich der Thermostat und die grüne Kontrollleuchte wiederholt ein und aus.
- Heben Sie den Korb wieder an, wenn die Frittierzeit abgelaufen ist.
- Heben Sie den Korb mit Hilfe des Griffs an, um das überschüssige Öl
abzulassen.
- Lassen Sie das Produkt nach dem Frittieren abtropfen und schütteln Sie
den Korb nicht.
- Schalten Sie die Fritteuse am Thermostatschalter aus und stellen Sie
den Thermostat auf die niedrigste Stufe (drehen Sie den Thermostat ganz
gegen den Uhrzeigersinn).
- Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
- Spülen Sie den Griff und den Korb nach dem Gebrauch ab und trocknen
Sie ihn gründlich.
- Sobald die Fritteuse vollständig abgekühlt ist, können Sie den Korb
wieder in das Gerät einsetzen und es aufbewahren. Lagern Sie die
Fritteuse mit geschlossenem Deckel an einem dunklen, trockenen Ort.
Auf diese Weise können Sie das Öl und den Korb bei der Lagerung in der
Fritteuse lassen.
FRITTIER-TIPPS
- Verwenden Sie maximal 200 Gramm Pommes frites pro Liter Öl.
- Verwenden Sie bei Tiefkühlprodukten höchstens 100 Gramm, da sie
schnell abkühlen. Schütteln Sie Tiefkühlprodukte über dem Spülbecken,
um überschüssiges Eis zu entfernen.
- Wenn Sie Pommes frites aus frischen Kartoffeln verwenden: Trocknen
Sie die Pommes frites nach dem Waschen ab, damit kein Wasser in das
Öl gelangt.
- Frittieren Sie die Pommes frites in 2 Stufen. Erste Stufe (Vorfrittieren):
5 bis 10 Minuten bei 170 Grad. Zweite Stufe (Fertigfritieren): 2 bis
4 Minuten bei 190 Grad. Gut abtropfen lassen.
DAS ÖL ZU ERSETZEN
Vergewissern Sie sich, dass die Friteuse und das Öl vollständig abgekühlt