Taurus HB1700X Instrucciones De Uso página 18

Ricetta Accessorio
consigliato
Maionese Bacchetta
Salsa besci- Bacchetta
amella
Panna Frusta
montata
Albumi d'uo- Frusta
vo rigidi
Purè di Bacchetta
patate
Alimenti per Bacchetta
bambini:
poltiglia
di frutta e
biscotti
Pane grattu- Bacchetta
giato
Formaggio Tritatutto
grattugiato
Noci maci- Tritatutto
nate
Carne Tritatutto
macinata
• L'uso continuo dell'apparecchio non deve superare i 50
secondi.
• Se è necessario un tempo di elaborazione maggiore,
alternare cicli di 50 secondi di utilizzo con cicli di 2 minuti
di riposo.
Velocità Quantità
4 250 ml
3 600 ml
2 250 ml
2 5 albumi
MAX 300 g
MAX 300 g
MAX 80 g (1-2
cm)
MAX 100 g
MAX 100 g
MAX 40 g
Preparazione
Metta 1 uovo nella caraffa con un piz-
zico di sale e qualche goccia di aceto
o limone. Aggiunga l'olio fino al livello
indicato. Accendere l'apparecchio senza
muoversi finché l'olio non si lega.
Sciogliere 30 g di burro in una padella
a fuoco lento. Aggiunga 100 g di farina
e 30 g di cipolle fritte (già tagliate con
l'affettatrice). Aggiungere lentamente 500
ml di latte.
Versare la panna molto fredda (da 0 ºC a
5 ºC) in un recipiente e azionare il frulla-
tore muovendolo in senso orario. Con-
sigliamo di utilizzare la velocità minima
e, quando inizia a prendere consistenza,
di passare alla seconda. Fate attenzione,
perché se il tempo viene superato, la
crema si trasforma in burro.
Versare gli albumi in una caraffa e atti-
vare il frullatore. Mescolate con un mov-
imento verticale fino a quando gli albumi
non diventeranno a neve.
Le patate possono essere affettate
attivando il frullatore direttamente nella
casseruola.
Tagliare e mettere nel misurino 100 g di
mela, 100 g di banana, 50 g di biscotti e il
succo di un'arancia.
Tagli il pane raffermo prima di metterlo
nella caraffa. Tritare fino ad ottenere la
consistenza desiderata.
Tagliare il formaggio a dadini di 1 cm, frul-
lare e ripetere l'operazione fino a ottenere
la consistenza desiderata.
Rimuovere i gusci e macinare fino a
ottenere la consistenza desiderata.
Tagliare precedentemente in pezzi di 1
cm. Tritare fino ad ottenere la consistenza
desiderata.
Tempo
30 s
20 s
1-2 min
1-2 min
30 s
25 s
50 s
30 s
30 s
10 s