Diamond CHEF 400 Instalación, Uso, Mantenimiento página 13

4.3. INTRODUCTION DE LA MARCHANDISE ET DECOUPAGE
SOULEVEZ LA POIGNEE ET INSEREZ LE MATERIEL DANS LA GOULOTTE (COMME INDIQUE DANS
LA FIGURE 10, ENSUITE, FERMEZ LA POIGNEE.
APPUYEZ SUR LE BOUTON VERT DE DEMARRAGE AVEC LA MAIN DROITE ET AVEC LA MAIN
GAUCHE DEPLACEZ DOUCEMENT LA POIGNEE EN BAS JUSQU'A CE QUE LA MARCHANDISE EST
EPUISEE.
SOULEVEZ ENSUITE LA POIGNEE POUR INSERER A NOUVEAU DE LA MARCHANDISE. EN
REFERMANT LA POIGNEE, LA MACHINE DEMARRERA AUTOMATIQUEMENT.
REPETEZ LES OPERATION SUSDITES JUSQU'A CE QUE LE PRODUIT A COUPER EST EPUISE.
LES DEUX GOULOTTES PEUVENT ETRE UTILISEES AVEC UN SEUL DISQUE. EN UTILISANT DEUX
DISQUES POUR OBTENIR DES PETITS CUBES OU BATONS, UTILISEZ LA GOULOTTE D'ENTREE
SITUEE AU DESSUS DE LA GRILLE (VOIR FIGURE 11).
LA GOULOTTE RONDE PLUS PETITE SERT AU DECOUPAGE EN VERTICALE LES LEGUMES COMME
CAROTTES, COURGETTES, ETC.
ATTENTION: NE JAMAIS PRESSER DE LA MAIN LES LEGUMES, MAIS UTILISEZ LE PILON DONT
LA MACHINE EST DOTEE.
4.4 DECROCHAGE ET REMPLACEMENT DES DISQUES
TOURNEZ LA POIGNEE MOLETEE ET SOULEVEZ LE COUVERCLE. (FIGURE 7)
TOURNEZ LE DISQUE EN SENS ANTIHORAIRE EN COUVRANT LE TAILLANT AVEC DU MATERIEL
CONVENABLE (CAOUTCHOUC, ETOFFE, ETC), ET LE SOULEVEZ EN LE PRESSANT DE LA MAIN AU
DESSOUS DU DISQUES.
OTEZ, EN LES SOULEVANT, LE DISQUE DE LA GRILLE CUBES, OU LE DISQUE DES BATONS ET
MEME LE DISQUE PLASTIQUE. (FIGURE 12-13)
5) NETTOYAGE ET ENTRETIEN
5.1 GENERALITES ET PRODUITS POUR LE NETTOYAGE
AVANT CHAQUE OPERATION D'ENTRETIEN OU DE NETTOYAGE, VEILLEZ A CE QUE
L'INTERRUPTEUR GENERAL ET LA FICHE D'ALIMENTATION SOIENT DEBRANCHES.
POUR UN FONCTIONNEMENT CORRECT ET POUR GARDER LA MACHINE EFFICACE POUR
LONGTEMPS, NETTOYEZ SOIGNEUSEMENT L'APPAREIL TOUS LES JOURS.
LES DISQUES, LA GRILLES DES CUBES ET L'EJECTEUR EN PLASTIQUE PEUVENT ETRE OTES ET
LAVES AVEC UN JET D'EAU CHAUDE.
LA PARTIE INTERNE DE LA MACHINE OU REPOSENT LES DISQUES DOIT ETRE NETTOYEE AVEC
UN CHIFFON OU UNE EPONGE ET DE L'EAU CHAUDE, DE FACON A EVITER QUE LES RESIDUS
DES DENREES ALIMENTAIRES PUISSENT SECHER ET ALTERER LA POSITION DES DISQUES DE
DECOUPAGE.
POUR LE NETTOYAGE DU COUVERCLE AU MOYEN D'UN JET D'EAU, OUVREZ LE COUVERCLE ET
DESSERREZ LES 2 PIVOTS (COMME INDIQUE DANS LA FIGURE 14).
L'ACIER INOX A UNE HAUTE RESISTANCE AUX AGENTS CHIMIQUES. IL Y A CEPENDANT DES
SUBSTANCES POUVANT PROVOQUER DES DOMMAGES SERIEUX MEME A CE TYPE D'ACIER.
TOUS NOS APPAREILS SONT CONSTRUITS EN UTILISANT ACIER INOX AISI 304 (18/10).
LE COUVERCLE ET LA PARTIE CENTRALE DE LA MACHINE SONT EN ALUMINIUM TRAITE
SPECIFIQUEMENT POUR LES DENREES ALIMENTAIRES.
POUR LE NETTOYAGE DES SURFACES UTILISEZ DE L'EAU ET SAVON, DE L'ALCOOL, OU DES
DETERGENTS SANS ABRASIVES.
NE JAMAIS UTILISER DES SUBSTANCES A BASE DE CHLORE OU SODA (EAU DE JAVEL, ACIDE
MURIATIQUE), DES PRODUITS ABRASIVES COMME PAILLE DE FER, ETC., CAR ILS POURRAIENT
PROVOQUER DES RAYURES, OU DES DOMMAGES AUX COUCHES PROTECTRICES.
VEILLEZ A CE QUE LES PRODUITS UTILISES PUISSENT GARANTIR L'HYGIENE MAXIMUM ET
L'ABSOLUTE NON-TOXICITE.
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