SM NEW 105 Serie Manual De Uso Y Mantenimiento página 104

5.4 Regulación temperatura grupos de erogación: (modelos NEW 105)
En los modelos NEW 105 (a excepción de los modelos NEW 105 DTC) es posible regular la temperatura de
erogación del café exprés manteniendo invariada la presión interna de la caldera. En la parte superior del
grupo de erogación hay una válvula (variador de caudal) que regula el flujo de agua caliente procedente de
los intercambiadores; se accede a esta válvula desde la bandeja superior, quitando la rejilla apoyatazas de
plástico (figura 15). Sobre la bandeja superior hay estampilladas cuatro marcas de nivel numeradas (2, 3, 4, 5)
en coincidencia con cada grupo de erogación (figura 16); la válvula normalmente se encuentra colocada en el
número 3 (esta es la regulación estándar efectuada por LA SAN MARCO SPA). La temperatura de erogación
puede modificarse mediante la válvula (variador de caudal) del grupo si se considera oportuno. Para aumen-
tar la temperatura, hacer girar la válvula hacia los números mayores; viceversa, para disminuir la temperatura
hacer girar la válvula hacia los números menores.
5.6 Regulación temperatura agua caliente (NEW 105 E)
Los modelos NEW 105 E 2/03/04 grupos poseen un mezclador que permite regular la temperatura del agua
caliente para preparar infusiones. El ajuste del mezclador puede efectuarse haciendo girar el tornillo de regu-
lación, al cual se accede desde la bandeja superior (figura 17). El ajuste del mezclador está realizado de serie
por LA SAN MARCO SPA. Si se desea aumentar la temperatura del agua de extracción, hacer girar el tornillo
en sentido de las agujas del reloj; viceversa, para disminuir la temperatura del agua, hacer girar el tornillo en
el sentido contrario al de las agujas del reloj.
Figure 15 Figure 16 Figure 17
103