Recette
Accessoire
Mayonnaise
Fouet +
verre doseur
smoothies
Fouet +
aux fruits
verre doseur
Sauce
Fouet
béchamel
Crème
Batteur
fouettée
Blancs
Batteur
d'œufs
raides
Purée de
Fouet
pommes de
terre
Nourriture
Fouet +
pour bébé:
verre doseur
fruits et
biscuits
Chapelure
Hachoir
Fromage
Hachoir
râpé
Carotte
Hachoir
Noix
Hachoir
Œuf dur
Hachoir
haché
Viande
Hachoir
hachée
(crue ou
cuite)
Jambon
Fouet +
Serrano
verre doseur
espagnol
haché
• L'utilisation continue de l'appareil ne doit pas dépasser 1 minute.
• Si vous avez besoin d'un temps de traitement plus long, alternez des cycles d'une minute d'utilisation avec des cycles
d'une minute de repos.
Quantité
Préparation
250 ml
Ajoutez 1 œuf, du sel, quelques gouttes de vinaigre ou
de citron dans le récipient. Remplissez d'huile jusqu'au
niveau indiqué et mettez en marche. Ne bougez pas et
n'agitez pas jusqu'à ce que l'huile soit liée.
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Ajoutez les fruits et mixez jusqu'à ce que le mélange ait
une consistance lisse.
600 ml
Faites fondre 30 g de beurre dans une casserole à feu
doux, ajoutez 100 g de farine et 30 g d'oignon frit (hachez
au préalable à l'aide du hachoir) et ajoutez progressive-
ment 500 ml de lait.
250 ml
Placez la crème froide (0 à 5ºC) dans un récipient froid
et battez-la au mixeur en effectuant des mouvements
verticaux. Veillez à ne pas trop battre car la crème se
transformera en beurre.
3 blancs
Ajoutez les blancs d'œufs dans un récipient et fouet-
d'œufs
tez-les à l'aide du mixeur. Mélangez dans un mouvement
vertical jusqu'à ce que les blancs d'œuf deviennent
raides.
300 g
Les pommes de terre peuvent être tranchées en activant
le mixeur directement dans la casserole directement.
300 g
Découpez et déposez 100 g de pomme, 100 g de
banane, 50 g de biscuits et le jus d'une orange dans le
verre.
50 g
Coupez le pain rassis avant de le mettre dans le pichet.
Hachez jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.
100 g
Coupez le fromage en morceaux de 1 cm et mélangez
jusqu'à obtenir la texture désirée.
200 g
Epluchez, coupez en dés et mixez jusqu'à obtention de la
consistance souhaitée.
200 g
Retirez les coquilles et broyez jusqu'à obtenir la texture
désirée.
2 œufs
Coupez en quartiers et hachez jusqu'à obtenir la texture
désirée.
150 g
Hachez préalablement en morceaux de 1 cm. Hachez
jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.
60 g
Hachez préalablement en morceaux de 1 cm. Hachez
jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.
Temps
35 s
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15 s
1-2 min
1-2 min
30 s
25 s
1 - 5 min
(en cycles)
30 - 50 s
30 s
30 s
10 s
30 s
3 s