Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
es Congelador
Consejos para colocar los ali-
mentos en el congelador
Tener en cuenta los consejos al al-
macenar alimentos frescos en el con-
gelador.
¡ Para congelar grandes cantidades
de alimentos frescos de manera
rápida y eficaz, deben colocarse
en el recipiente para productos
congelados superior empezando
por la derecha.
¡ Distribuir los alimentos ampliamen-
te en los compartimentos o en los
cajones de congelación.
¡ Los productos congelados que ya
hubiera en el congelador no debe-
rán entrar en contacto con los ali-
mentos frescos que se desea con-
gelar.
Si es necesario, redistribuir los ali-
mentos congelados en el congela-
dor.
¡ Para que el aire pueda circular li-
bremente por el aparato, el reci-
piente para productos congelados
debe estar insertado hasta el tope.
Consejos para congelar ali-
mentos frescos
Tener en cuenta los consejos al con-
gelar alimentos frescos.
¡ Congelar solo alimentos frescos y
en perfectas condiciones.
¡ Los alimentos cocinados, asados
u horneados son más adecuados
que los alimentos crudos.
¡ Para mantener el valor nutricional,
el aroma y el color, deben prepa-
rarse ciertos alimentos para la
congelación.
– Verdura: lavarla, trocearla, escal-
darla.
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– Fruta: lavarla, quitarle los hue-
sos y eventualmente pelarla. Da-
do el caso, añadirle azúcar o
una solución de ácido ascórbi-
co.
Encontrará más indicaciones en la
documentación correspondiente.
Para congelar alimentos apropiados
¡ Productos de panadería
¡ Pescado y marisco
¡ Carne
¡ Carne, caza y aves
¡ Verduras y hortalizas, frutas y hier-
bas aromáticas
¡ Huevos sin cáscara
¡ Productos lácteos tales como que-
so, mantequilla y requesón
¡ Platos cocinados y restos de comi-
das como por ejemplo sopas, po-
tajes, carnes o pescados cocina-
dos, platos de patatas, gratinados
y postres
Para congelar alimentos no
apropiados
¡ Verduras que se consumen nor-
malmente crudas, como por ejem-
plo lechugas o rabanitos
¡ Huevos con su cáscara o huevos
duros
¡ Uvas
¡ Manzanas enteras, peras y melo-
cotones
¡ Yogur, leche agria, nata fresca aci-
dulada, crema fresca y mayonesa
Envasar productos congelados
Si se eligen el material y el tipo de
embalaje adecuados, puede mante-
nerse significativamente la calidad
del producto y evitar que se queme
por la congelación.
Introducir los alimentos en el en-
1.
voltorio previsto a dicho efecto.
