es Así funciona
Las verduras empanadas también pueden prepararse
con Air Fry. Para ahorrar aceite, rociar el pan rallado
con aceite usando un pulverizador. De este modo, se
forma una corteza crujiente usando poco aceite.
Ajustes recomendados para Air Fry
Alimento
Patatas fritas
Croquetas de patata, re-
llenas
Tortitas de patata
Palitos de pollo, nuggets,
congelados
Varitas de pescado
Brócoli empanado
Dejar levar la masa
Las masas con levadura fermentan con mayor rapidez
en el aparato que a temperatura ambiente y no se re-
secan.
Requisito: El compartimento de cocción está frío.
Introducir la parrilla.
1.
Colocar la masa en un cuenco sobre la parrilla.
2.
No cubrir el cuenco.
46
Accesorio / reci-
Altura
piente
Bandeja para Air
3
Fry
o bien
Bandeja universal
Bandeja para Air
3
Fry
o bien
Bandeja universal
Bandeja para Air
3
Fry
o bien
Bandeja universal
Bandeja para Air
3
Fry
o bien
Bandeja universal
Bandeja para Air
3
Fry
o bien
Bandeja universal
Bandeja para Air
3
Fry
o bien
Bandeja universal
Modo de
Temperatura en
calenta-
°C
miento
180-200
180-200
180-200
180-200
180-200
180-200
Ajustar el aparato según el ajuste recomendado.
3.
Los datos indicados son solo orientativos. La tem-
peratura y la duración de la fermentación depende-
rán del tipo y cantidad de los ingredientes.
No abrir la puerta del aparato durante el proceso de
4.
fermentación, porque, de lo contrario, se pierde hu-
medad.
Secar el compartimento de cocción antes de horne-
5.
ar.
Nivel de
Duración en
vapor
minutos
-
15-20
-
15-20
-
15-20
-
8-12
-
10-20
-
10-20
