Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
5. FONCTIONNEMENT
• Жан ан сірі кені бас ару панеліні т менгі жа ында ы о жа шеткі т тату са ылауына салы ыз
да, оны жанар ыны о жа са ылауыны
• О жа шеткі т т аны басып, са ат тіліні ба ытына арсы максималды к йге б ра ыз.
• О жа жанар ы жан ан со , ал ан жанар ыларды о нан сол а арай іске осы ыз.
• Келесі жанар ыны жа пас б рын, әр жанар ыны
• О жа шеткі жанар ы жанбай т рса, жергілікті сатушы а хабарласы ыз.
• Т татыл аннан кейін, барбекюді алдын ала ыздыру шін жанар ылар максималды де гейде 3-5
минут жануы керек. Б л процесті әр пісіру сеансыны алдында ж ргізу керек. Алдын ала ыздыру
кезінде а па ашы т руы керек.
• Алдын ала ыздыру ая тал аннан кейін, пісіру нәтижесі барынша жа сы болуы шін, барлы
жанар ыларды минималды к йге ойы ыз.
Грильде пісіру
• Тот баспайтын болаттан жасал ан жанар ылар гриль астында ы жылу шашырат ышын (немесе
брикеттер/лава тасы бар себеттер) ыздырады, б л з кезегінде грильге ойыл ан та амды
жылытады. Пісіру кезінде та амнан б лінетін таби и шырындар жылу шашырат ышы (немесе
брикеттер/лава тастары) ар ылы а ып, буланып кетеді. Шы
ерекше хош иісін бере отырып жо ары к теріледі. Біркелкі пісіру шін, жанар ыларды баяу отта
т р анды ына к з жеткізіп, барбекю а па ын т сірі із.
Тәрелкеде пісіру
• Жанар ылар ойыл ан та амды пісіретін тәрелкелерді тікелей ыздырады. Тәрелкелер гриль
торларыны арасына т сіп кетуі м мкін те із німдері сия ты ша ын та амдарды әзірлеуге
м мкіндік береді. Сондай-а онымен к к ністер мен ша ын балы тілімдері сия ты жо ары
температураны/ ыс а пісіру уа ытын ажет ететін та амдарды пісіруге болады. Сол сия ты, оларды
стейк, ж мырт а және т.б. пісіру шін мармит ретінде пайдалану а болады. Оларды табаларды
жылыту а немесе тама ты жылы стау а да олдану а болады.
Жалынды бас ару * те ма ызды*
• Жалындар та ам әзірлеу барысында және шырындар мен майлар жылу шашырат ыштары ар ылы
а ып жат анда пайда болады. Т тін, әрине, та ам а керемет барбекю дәмін береді, біра тама к йіп
кетпеуі шін жалыннан аула болу керек. Жалынды бас ару шін тама ты пісіру алдында онда ы
арты майды МІНДЕТТІ Т РДЕ алып тастау керек. Маринадтар мен дайындау т зды тарын саналы
м лшерде пайдаланы ыз. Та ам әзірлеу шін жанар ыларды MIN к йіне ою керек.
• Жалын пайда болса, оны әдетте жылу шашырат ыштар а опсыт ыш немесе т зды себу ар ылы
с ндіруге болады. Барбекю бетіні жанында ж мыс істегенде әрдайым рттен ор анып, олы ызды
абайла ыз.
• Май жанып кеткен кезде т мендегі н с ауларды орында ыз.
Майдан шы
ан рттер
• Майт т ыны босатып, әр олдан аннан кейін о ысын тазала ыз.
• Егер барбекю лкен сауы кештерде олданылса, оны екі са ат сайын шіріп, тазалап отыру керек. те майлы
та амдарды (ш жы тар, мергез және т.б.) к п пісірсе із, оны жиі тазалап отыру керек. Б л н с ауларды
орындамау жара ат а және барбекюді б зылуына әкелетін майды
асына ойы ыз.
осулы екендігін тексері із.
ан т тін та амды ыстап, барбекюді
106
ртенуін тудыруы м мкін.
KZ
