Plaque signalétique : Le numéro de modèle et les informations de caractéristiques
8.
nominales se trouvent sous la base de la mijoteuse multifonctions.
Bouton Time/Temperature : Ce bouton est utilisé pour régler la durée et la température des
9.
différents modes de cuisson.
Bouton Timer : Le bouton TIMER (minuterie) est utilisé avec les modes PROGRAM
10.
(programme) et SOUS VIDE.
Base : Le récipient en acier inoxydable doit être déposé dans la base afin que la mijoteuse
11.
multifonctions fonctionne.
Sonde :
12.
a.
Sonde de température – Cette sonde longue avec une extrémité pointue est une
sonde de température qui doit être insérée dans l'eau avec le mode SOUS VIDE
ou pour lire la température interne et assurer une cuisson parfaite avec le mode
PROGRAM (programme).
b.
Fiche – La fiche de la sonde doit être branchée dans la prise pour sonde située sur le
côté droit de lamijoteuse multifonctions.
Prise pour sonde : La prise pour sonde est située au bas et à droite de la mijoteuse
13.
multifonctions et c'est à cet endroit que la sonde doit être branchée.
Entrée en matière
CHOIX D'UN MODE DE CUISSON
Modes de cuisson lente :
Le mode MANUAL (manuel) fonctionne comme une mijoteuse non programmable
1.
classique et offre quatre réglages d'intensité de chaleur : WARM (CHAUD), LOW
(basse), MEDIUM (moyenne) ou HIGH (élevée). La minuterie indique le compte à
rebours et la mijoteuse multifonctions reste en marche tant que le bouton START/
STOP (marche/arrêt) n'est pas enfoncé ou s'éteint automatiquement après
24 heures.
REMARQUE : WARM (chaud) ne doit pas être utilisé pour la cuisson. Il peut être
utilisé seulement lorsque la cuisson est terminée afin de garder les aliments au
chaud.
Le mode MEAL TIMER (minuterie de cuisson) permet de régler le nombre
2.
d'heures de cuisson selon le repas à servir et sans égard aux instructions
de recette. Aucune intensité de chaleur n'est sélectionnée. Ce mode règle la
température selon l'heure du service. Cette caractéristique est bien adaptée aux
recettes à longue durée de cuisson lente comme pour les gros morceaux de
viande, les combinaisons de viande et légumes, les soupes et les ragoûts. Ce
mode passe automatiquement à WARM (chaud) à la fin du cycle de cuisson.
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